Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 adet orta boy kırmızı lahana
- 3-4 adet siyah zeytin
- 1 adet limon
- 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Havuç ve kırmızı lahana ayrı kaplara rendelenir
- Servis tabağı içine havuçların yarısı yerleştirilir
- Üzerine kırmızı lahanalar serilir
- En üste havuçların diğer yarısı konur
- Kaşık yardımı ile düzeltilir
- Kase içine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilir
- İyice karıştırıp sos elde edince üzerine dökülür
- Zeytinlerle süslenir
