Malzemeler
- 7-8 yaprak kıvırcık salatası
- 3-4 adet minik kırmızı turp
- 3-4 adet çeri domates
- 1-2 sap taze soğan
- 4-5 dal taze nane
- 4-5 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 1 adet limon
- 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Malzemeler yıkanır, kurutulur
- Sırayla kıvırcık salata yaprakları doğranır, servis tabağına alınır
- Maydanoz, taze nane, dereotu, taze soğan ince ince doğranır
- Kıvırcık salatanın üzerine ilave edilir
- Kırmızı turplar ve çeri domatesler ince kesilir
- Servis tabağına dizilir
- Limon suyu, zeytinyağı ve tuz kase içinde karıştırarak sos elde edilir
- Salata tabağındaki malzemelerin üzerine eşit şekilde dökülür
