You are here: Home >Posts Tagged ‘kuzu kıyma

Sevgi Usulü Oruk Kebabı

Malzemeler 750 gr bir kere çekilmiş kuzu kıyması 1 çorba kasesi  kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 adet büyük boy soğan 7-8 diş sarımsak Karabiber Kırmızı pul biber Tuz 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı (Not: kıyma yağsız ise) Yapılışı   Yapılışı Kısırlık […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Kaşar Peynirli Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 400 gr kuzu kıyma 8-9 dal maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 200 gr kaşar peynir Pul biber Tuz Hazırlanışı Makarna sıvı yağ ve tuz ilave edilmiş su içinde haşlanır Kıyma yanmaz tava içine  konur, karıştıra kızarıncaya kadar kavrulur İçine bir yemek kaşığı sızma zeytin yağı ilave edilir Tuz serpilir Maydanozlar […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bulgurlu Yassı Köfte

Malzemeler 250 gr kuzu kıyması 1 su bardağı ıslatılmış ince bulgur 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı İsteğe göre tuz Yapılışı Kıyma kase içine alınır İçine ıslatılmış […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Misket Köfteli Ispanak Yemeği

Malzemeler 500 gr ıspanak 3 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay tabağı kuzu kıyması 1 çay tabağı ince bulgur 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Yapılışı Ispanaklar yıkanır, başları alınır, irice doğranır Kap içine kuzu kıyması, ince bulgur, bir adet rendelenmiş kuru soğan, rendelenmiş sarımsak, pul biberin yarısı, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Top Köfte

Malzemeler 500 gr kuzu kıyması 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek içi 8-9 sap maydanoz 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kara biber 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Kızartmak için ayçiçek yağı Yapılışı Kuzu kıyması kase içine konur Ekmekler ufalanır, ilave edilir Kuru […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Çubuk Makarna

Malzemeler 1 paket çubuk makarna 1 çorba kasesi kuzu kıyması 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 diş sarımsak Yarım kilo yoğurt Tuz Su Ayçiçek yağı Yapılışı Tencereye su konur, kaynatılır Kaynayınca tuz ve az ayçiçek yağı eklenir Çubuk makarnalar dört parçaya kırılır, kaynayan suyun içine […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Sebzeli Köfte

Malzemeler 400 gr kuzu kıyması 1 adet kırmızı kapya biber 4 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 4-5 sap taze soğan Yarım demet maydanoz 5-6 dal dere otu 1 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı acı pul biber Tuz 2-3 yemek kaşığ galeta unu Garnitür için 2 adet domates 2 adet kuru […]

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pizza Patlıcan Dilimleri

Malzemeler 2 adet bostan patlıcan 2 adet domates 5-6 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 4 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 çorba kasesi kadar kuzu kıyması 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Ayçiçek yağı Yapılışı Bostan patlıcanlar yıkanır, alcalı kabukları soyulur 1 parmak kalınlığında halka  şeklinde kesilir […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kolay Lahmacun

Malzemeler 500 gr orta yağlı kuzu kıyması 2 adet kuru soğan 3  adet domates 4 adet sivri biber 1/2 demet maydanoz 12 adet lavaş 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Kuzu kıyması kase içine konur Domates ve biberler yıkanır, çok ince doğranır,kıyma içine eklenir(istenirse rondoda ezilebilir) Soğanın kabukları soyulur, rendelenir, […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domates Soslu Kıymalı Fırında Patates

Malzemeler 250 gr kuzu kıyması 2 adet patates 2 adet domates 2 adet köy biberi 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Kaşar peyniri Tuz Yapılışı Tavaya kıymalar konur, suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak kavrulur Soğanların kabukları soyulur, küçük […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS