Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 3,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kasesi beyaz peynir
Yapılışı
- Bir kap içine un ve maya konur, karıştırılır
- Tuz, toz şeker ilave edilir, karıştırılır
- Ilık süt, yoğurt, yumurta, ayçiçek yağı ilave edilir
- İyice karıştırılır
- Yoğrulur
- Üzeri örtülerek 30 dakika dinlendirilir
- Dinlendikten sonra ufak hamur parçaları alınır
- Çay tabağı büyüklüyünde açılır
- Ortasına peynir koyarak kapatılır
- Çatalla uçları bastırılarak şekilli birleştirilir
- Yumurta sarısı sürülür
- Çörek otu serpilir
- 185 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir