Kategoriler
Poğaça - Börek

Mayalı Peynirli Poğaça

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kasesi beyaz peynir

Yapılışı

  1. Bir kap içine un  ve maya konur, karıştırılır
  2. Tuz, toz şeker ilave edilir, karıştırılır
  3. Ilık süt, yoğurt, yumurta, ayçiçek yağı ilave edilir
  4. İyice karıştırılır
  5. Yoğrulur
  6. Üzeri örtülerek 30 dakika dinlendirilir
  7. Dinlendikten sonra ufak hamur parçaları alınır
  8. Çay tabağı büyüklüyünde açılır
  9. Ortasına peynir koyarak kapatılır
  10. Çatalla uçları bastırılarak şekilli birleştirilir
  11. Yumurta sarısı sürülür
  12. Çörek otu serpilir
  13. 185 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir

IMG-20150415-WA0007

IMG-20150415-WA0009