Kategoriler
Salata

İtalyan Salatası

Malzemeler

  • 250 gr garnitür konserve veya
  • 1 adet haşlanmış havuç
  • 1 çorba kasesi haşlanmış bezelye
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 7-8 dilim salam
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • Pul biber
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Haşlanmış olan malzemeler minik küp şeklinde kesilir
  2. Kornişon turşular ve salamlar ince doğranır
  3. Kase içinde tüm malzemeler birleştirilir
  4. Yeterli miktarda tuz ve üç yemek kaşığı mayonez ilave edilir
  5. Malzemeler iyice karıştırılır
  6. Servis tabağına alınır
  7. Üzeri pul biber ile süslenir

IMG-20160311-WA0001

IMG-20160311-WA0004

Kategoriler
Salata

Amerikan Salatası

Malzemeler

  • 4 adet patates
  • 1 çorba kasesi bezelye
  • 2 adet havuç
  • 6 adet kornişon salatalık
  • 5-6 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz

Yapılışı

  1. Patatesler yıkanır,su ilave edilerek tencereye konur, pişirilir
  2. Bezelyeler, küp küp kesilmiş havuçlar tencereye konur,su ilavesi ile pişirilir
  3. Haşlanmış olan bezelyeler ve havuçlar ocaktan alınır,soğuk su dökülerek soğuması sağlanır
  4. Pişmiş olan patatesler kabukları soyularak ezilir
  5. Kap içinde ezilen patatesler, havuç ve bezelye karıştırılır
  6. Kornişon salatalık turşuları küp küp kesilerek ilave edilir
  7. Mayonez dökülür
  8. Tuz ilave edilir
  9. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak servis tabağına alınır
  10. Üzerine mayonez ve turşu dilimleri ile süslenir

IMG-20150524-WA0028

IMG-20150524-WA0020

IMG-20150524-WA0035

IMG-20150524-WA0040

IMG-20150524-WA0043

 

Kategoriler
Salata

Mayonezli Tavuk Salatası

Malzemeler

  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet havuç
  • 1 adet salatalık
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 4-5 dal maydanoz
  • 4-5 dal dere otu
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz
  • Pul biber

Yapılışı

  1. 1 adet tavuk göğsü yıkanır, iyice haşlanır
  2. Piştikten sonra soğutulur, ince ince didilir
  3. Havuç yıkanır, rendelenir
  4. Salatalık yıkanır, kabukları şerit şeklinde soyulur, küp küp doğranır
  5. Kornişonlar aynı şekilde doğranır
  6. Maydanoz ve dere otu saplarından ayrılır, yıkanır, ince doğranır
  7. Mayonez ilave ederek tüm malzemeler kap içinde karıştırılır
  8. Tuz ve pul biber serpilir, karıştırılır
  9. Servis tabağına alınır
  10. Üzerine dövülmüş ceviz ilave edilerek servis edilir

IMG-20151014-WA0019 IMG-20151014-WA0021

IMG-20151014-WA0023

IMG-20151014-WA0025

Kategoriler
Sebze

Yogurtlu Kabak – Havuç Salatası

Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • Kuru nane
  • Acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Kabaklar ve havuç yıkanır, rendelenir
  2. Kase içine yoğurt ve mayonez karıştırılır
  3. Rendelediğimiz kabak ve havuç ilave edilir
  4. Arzuya göre tuz ilavesi yapılır
  5. Servis tabağına alınır
  6. Üzeri pul biberi ve kuru nane ile süslenir

IMG-20150930-WA0003

IMG-20150930-WA0006

Kategoriler
Makarna Salata

Mayonezli Burgu Makarna Salatası

Malzemeler

  • 1/2 paket burgu makarna
  • 2 adet salatalık
  • 6 adet salatalık turşusu
  • 1/2 demet dere otu
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 2 çorba kasesi yoğurt
  • Acı pul biber

Yapılışı

  1. Makarnalar tuz eklenmiş su içinde haşlanır, süzülür, soğutulur
  2. Yıkanan salatalar ufak küp şeklinde doğranır
  3. Salatalık turşuları ufak küp şeklinde doğranır
  4. Saplarından ayrılan, yıkanan dere otları ince doğranır
  5. Kase içine malzemeler karıştırılır
  6. İçine yoğurt ve mayonez ilave edilir
  7. Haşlanan makarnalar eklenir
  8. Malzemeler iyice karıştırılır
  9. Üzeri salatalık turşusu varsa havuç turşusu dilimleri ile süslenir
  10. Acı pul biber serpilerek ilave edilir

 

IMG-20150608-WA0001

IMG-20150608-WA0003

IMG-20150608-WA0005

IMG-20150608-WA0015

IMG-20150608-WA0017

IMG-20150608-WA0019