Kategoriler
Pratik Bilgiler

Mısırlı Makarna Salatası

Malzemeler

  • 1/2 paket boncuk makarna
  • 8 adet kornişon salatalık turşu
  • 4 adet çengelköy salatası
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1-2 adet jambon
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 demet dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 büyük çorba kasesi yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Makarna  az sıvıyağ ve tuz ilave edilen su içinde haşlanır, süzülür, soğutulur
  2. Tüm malzemeler ufak doğranır
  3. Kase içine yoğurt ve mayonez konur, bir adet sarımsak rendelenir
  4. Doğranan malzemeler ve mısır eklenir, karıştırılır
  5. Haşlanan makarnalar ile birleştirilir
  6. Servis tabağına konur
  7. Üzeri pul biber, salata ve turşu dilimleri ile süslenir

IMG-20151125-WA0018

IMG-20151125-WA0020

IMG-20151125-WA0023

IMG-20151125-WA0025

IMG-20151125-WA0027

IMG-20151125-WA0029

Kategoriler
Et Salata

Ton Balıklı Marul Salatası

Malzemeler

  • 1 adet marul salatası
  • 2 kutu orta boy ton balığı
  • 4 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet limon
  • Pul biber

Yapılışı

  1. Marul yaprakları yıkanır, irice doğranır, servis tabağına konur
  2. Tüm malzemeler yıkanır
  3. Havuç rendelenir, doğranmış marulların üzerine yerleştirilir
  4. Soğan ve biberler halka halka doğranır, ilave edilir
  5. Ton balığı ve mısırlar serpilerek yerleştirilir
  6. Maydanoz yaprakları ile süslenir
  7. Limon ve kırmızı pul biber ilave edilerek servis edilir

 

IMG-20151105-WA0022

IMG-20151105-WA0024

Kategoriler
Makarna Pratik Bilgiler

Acılı Ton Balıklı Mısırlı Kelebek Makarna

Malzemeler

  • 1/2 paket kelebek makarna
  • 2 adet orta boy ton balığı konservesi
  • 1 adet orta boy mısır konservesi
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tencereye su ve sızma zeytinyağı konur, kaynatılır
  2. Kaynama aşamasında tuz ilave edilir
  3. Kelebek makarna ilave edilir, ara sıra karıştırarak pişirilir
  4. Piştikten sonra suyu varsa süzülür
  5. Servis tabağına alınır
  6. Üzerine ton balıkları ve mısırlar yerleştirilir
  7. Acı pul biber serpilerek servis edilir

IMG-20150829-WA0001

IMG-20150829-WA0004

IMG-20151103-WA0025

IMG-20151103-WA0027

 

Kategoriler
Salata Turşu

Turşulu Salata

Malzemeler

  • 10 adet salatalık turşusu
  • 6-7 adet havuç turşu dilimleri
  • 2 adet salatalık
  • 1 adet kapya biber
  • 1 demet dere otu
  • 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber

Yapılışı

  1. Salatalık ve havuç turşuları ufak küp şeklinde doğranır
  2. Salatalık kabukları alalı soyulur, aynı şekilde doğranır
  3. Kapya biber başı alınarak ince halka şeklinde doğranır
  4. Dere otunun sapları ayrılır, yıkanır, ince doğranır
  5. Tüm malzemeler kase içinde karıştırılır
  6. Haşlanmış mısır ilave edilir
  7. Limon, zeytinyağı, pul biber ilave edilerek karıştırılır
  8. Servis tabağına alınır
  9. Garnitür olarak servis edilir

IMG-20151007-WA0013

IMG-20151007-WA0018

IMG-20151007-WA0016

Kategoriler
Salata

Mısırlı Ton Balığı Salatası

Malzemeler

  • 1 kutu ton balığı konservesi
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 2 sap taze yeşil soğan
  • 3-5 sap maydanoz
  • 1 adet limon
  • 2 yemek kaşığı mısır
  • Tuz

YapılışıIMG-20150421-WA0004

IMG-20150421-WA0005

  1. Ton balığı konservesi açılıp servis tabağına konur
  2. Malzemeler yıkanır
  3. Ufak ufak kesilir
  4. Ton balığı üzerine dizilir
  5. Limon ve tuz eklenir
  6. Üstüne mısırlar serpilerek servis edilir