Kategoriler
Kilis Yemekleri Kızartma

Ölce

Malzemeler

Ölce
Ölce
Ölce
Ölce

    Gerekli Malzemeler

  • 2 demet maydanoz
  • 2 demet taze soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Un (Not: ölçüsü aşağıda belirtilmiştir.)
  • 13-14 adet yumurta

Yapılışı

1) Maydanozlar, soğanlar, sarmısaklar saplarından ayrılıp yıkanır
2) Çok ufak kesilir
3) Derin bir kap içine alınır
4) Baharatları, tuzu dökülür
5) Yumurtalar içine kırılır
6) Karıştırarak azar azar un ilave edilir
7) Akışkan bir kıvam elde edilmesi gerekir
8) Kızgın Ayçiçek yağında yemek kaşığı ile yayılarak dökülüp kızartılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂