İçeriğe atla
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf
- 1o adet hurma
- 5 adet gün kurusu kayısı
- 5 adet kuru kayısı
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1/2 su bardağı dövülmüş fındık içi
- 1/2 su bardağı dövülmüş badem içi
- 1/2 su bardağı üzüm pekmezi
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Kase içine yulaflar alınır, pekmez ilave edilir, karıştırılır, yumuşaması için bir kaç dakika bekletilir
- Hurmalar, kayısılar robottan geçirilir
- Tüm malzemeler yulaf olan kase içine ilave edilir
- Malzemeler yoğrularak karıştırılır
- Yuvarlak toplar yapılır
- Yaptığımız topların her yanına hindistan cevizi sürülerek servis edilir
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1/ su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı pekmez
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
Yapılışı
- Kap içine bütün malzemeler konur
- Ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un ilavesi yapılarak yoğrulur
- Hamurdan büyükçe parçalar kopartılarak yuvarlanır
- Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
- Üzerlerine toz şeker ve susam serpilir
- Bıçak ile çizik atılıp şekil verilir
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir