Kategoriler
Poğaça - Börek

Peynirli Gözleme

Malzemeler

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 1 dolu kase beyaz peynir
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • Ay çiçek yağı

Yapılışı

  1. Büyük boy teflon tava yufkanın yapışmaması için yağlanır
  2. 1 adet yufka tavaya açık şekilde serilir
  3. İçine peynir-maydanoz harcı yufkanın içine serpiştirilir
  4. Yufkaların dışarıda kalan uçları yuvarlak olacak şekilde kapatılır
  5. Tavanın kapağı da kapatılır
  6. Kısık ateşte bir yüzü pişirilir
  7. Ucundan kaldırarak piştiğinden emin olunur
  8. Ters çevrilerek diğer yüzü de kısık ateşte pişirilir
  9. İkinci yufkada da aynı işlem tekrarlanarak pişirilir
  10. Piştikten sonra servis tabağına alınır
  11. Dilimlenerek servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Atıştırmalık Pratik Bilgiler

Fırında Peynirli Ekmek Dilimleri

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket tost ekmeyi
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 kase kaşar peynir
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz

Yapılışı

  1. Fırın tepsisine tost ekmekleri dizilir
  2. Beyaz peynir çatal yardımı ile ezilir
  3. Kaşar peynir rendelenir
  4. Derin bir kab içinde karıştırılır
  5. Maydanozlar yıkanır ufak kesilir peynirlerin içine ilave edilir
  6. Bir yemek kaşığı sızma zeytinyağı eklenir karıştırılır
  7. Tost ekmeklerinin üzerine kaşık yardımı ile dökülür
  8. 155 derece fırına konur
  9. Üzerleri kızardıktan sonra fırından alınır
  10. Sıcak servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Poğaça - Börek

Peynirli Poğaça

 


Sevgi'den Yemek Tarifleri
Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek TarifleriMalzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1 yumurta akı
  • 1/2 bardak sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 bardak süt
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İç Malzeme

  • 1 kase koyun peyniri
  • 1 kase kıyılmış maydanoz

Yapılışı

1) Bütün malzemeler karıştırılır
2) El ile yoğrularak kulak memesi kıvamı alana kadar un eklenir
3) Avuç içine bir miktar hamur alınır
4) Yayılarak ortasına tatlı kaşığı ile peynirli harç konur uçları birleştirilir
5) Yağlanmış fırın tepsisine birer parmak arayla dizilir
6) Üstlerine yumurta sarısı sürülür
7) Çörek otu serpilir
8) 175 derece fırında kızarana kadar pişirilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂