You are here: Home >Posts Tagged ‘pilav

Pirinç Pilavı Yanında Salçalı Et Haşlama

Malzemele Pilav yapımı için 1 su  bardağı pilavlık pirinç 1 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı Önceden ıslatılmış pirinçler iyice yıkanır, suyu süzdürülür Tencereye yağlar konur, ısındıktan sonra pirinçler ilave edilir Tuz eklenerek,  pirinçler karıştıra karıştıra iyice kavurulur Et suyu ve üzerini örtecek kadar su […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Malzemeler 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan Küçük kase kuzu kuşbaşı et 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Kuru soğan kabukları soyulduktan sonra, yıkanır, ufak doğranır Tencereye konur, karıştırırken tereyağı ve sızma zeytinyağı eklenir Etler ilave edilir, […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Akseki Usulü Kuru Bulgur Pilavı

Malzemeler 1,5 su bardağı pilavlık bulgur pilavı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 adet yeşil sivri biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı acı pul biber Yapılışı Tencereye yağlar konur,eritilir Sivri biberler yıkandıktan sonra ince doğranır Tencereye eklenir,karıştırılır Bulgur ilave edilir Karıştırmaya devam edilirken tuz eklenir Üzerini örtecek kadar su […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etli Bulgur Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 çorba kasesi haşlanmış, kemiklerinden ayrılmış kuzu kaburga eti 2,5 su bardağı et suyu 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Tereyağını tencereye koyarak ısıtılır İçine bulgur ilave edilir İyice kavrulur Tuz ilave edilir 2,5 su bardağı et suyu eklenir Pişmesine yakın etler ilave edilir Suyunu çektikten sonra ocaktan alınır […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Arpa Şehriyeli Pilav

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriyesi 1 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet yeşil sivri biber 1 adet önceden pişirilmiş, didilmiş tavuk göğsü Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1) Pilav tenceresinde arpa şehriyesi yağ ile sararıncaya kadar kavrulur 2) 1 adet yeşil biber ince doğranıp ilave edilir 3) […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domatesli, Biberli Bulgur Pilavı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay bardağı haşlanmış nohut 2 adet domates 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı tere yağı Yarım yemek kaşığı zeytin yağı Tuz Yapılışı Tencereye yağlar konur, eritilir Kuş başı şeklinde doğranmış soğan, ilave edilip kavrulur Yıkanmış domatesler rendelenir Yıkanmış biberler ufak doğranır […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sade Bulgur Pilavı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı tere yağı 1 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz Yapılışı Tencereye tere yağı ve zeytin yağı konur Eridikten sonra pilavlık bulgur ilave edilir Tuzu eklenir İyice kavrulur Üzerini örtecek kadar su ilave edilir Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir Piştikten sonra ocaktan alınır Dinlendirdikten sonra […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı arpa şehriyesi 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yarım tatlı kaşığı tuz Su Yapılışı Önceden ıslatılmış pirinçler yıkanır, suyu süzülür Tencereye sızma zeytinyağı ile tereyağ konur Yağlar ısındıktan sonra arpa şehriyeler eklenir Arpa şehriyeler sararıncaya kadar kavrulur Sarardıktan sonra süzülmüş  pirinçler ilave […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Nohutlu Pirinç Pilavı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı pirinç (önceden ıslatılmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz Yarım su bardağı haşlanmış nohut Su (et veya tavuk suyu) Yapılışı 1) Pirinçler güzelce yıkanır, süzülür 2) Sızma zeytinyağı ve tereyağı tencerede eritilir 3) Pirinçler ilave edilir 4) Tuzu eklenir 5) Pirinçler çok […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Nohutlu Pirinç Pilavı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı (1 saat ılık suda bekletilmiş) pirinç Yarım su bardağı nohut 1 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Aldığı kadar su 1-2 damla limon 1 çay kaşığı toz şeker Yarım tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1) Pilav tenceresinde tere yağ, sızma zeytinyağı eritilir 2) Yıkanmış, süzülmüş pirinçler eklenir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS