You are here: Home >Posts Tagged ‘sarımsak

Sebzeli Tavuk

Malzemeler 4-5 dilim tavuk fileto 2-3 adet domates 2-3 adet yeşil sivri biber 2-3 adert kırmızı biber 5-6 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 5-6 yaprak taze nane 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz Hazırlanışı Tavuk filetolar tava içine konur İlk önce domates dilimleri, ortadan ikiye kesilen biberler, kabukları soyulan sarımsaklar dizilir Sapları […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Terbiyeli Biftek

Malzemeler 3-4 adet biftek (kuzu veya dana) tercihe göre 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1-2 çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Tava içine tüm malzemeler konur Malzemeler iyice karıştırılır Etler hazırlanan malzemenin içine konur Her yanına sürülür Aynı tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Soslu Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı arpa şehriyesi 1 su bardağı et  veya kemik suyu 2-3 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığ sızma zeytinyağı Tuz Sos İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1-2 diş sarımsak Sirke Hazırlanışı Tencereye sızma zeytinyağı ve tereyağı konur Kısık ateşte erirken […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yoğurtlu Yumurta Mıklası

Malzemeler 5-6 adet yumurta 2 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı tereyağı Acı pul biber Tuz Hazırlanışı Tava içine tereyağı konur, ocak üzerine alınır, eritilir Tereyağının içine yumurtalar kırılır, tuz ilave edilir Kısık ateşte karıştırmadan yumurtalar pişirilir Pişen yumurtalar ocaktan alınır Kase içine yoğurt konur İçine sarımsaklar rendelenir, karıştırılır Servis tabağına üç […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mantı Börek

80 li yıllarda yaptığım tarifim aklıma geldi, sizlerle paylaşmak istedim Malzemeler 4 adet yufka 250 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber Karabiber Tuz Su Kızartmak için ayçiçek yağı Sos için malzemeler 250 gr yoğurt 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 diş sarımsak 1 adet kapya kırmızı biber 2 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Su Yapılışı Kuru soğan ve sarımsaklar […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etsiz Nohut Yemeği

Malzemeler 4 su bardağı önceden ıslatılıp haşlanmış nohut 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet kırmızı sivri biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı Tencereye sızma zeytinyağı ve ince doğranmış soğanlar konur Kısık ateşte soğanlar kavrulur Sarımsaklar ve kırmızı biber dilimlenerek […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pancar Turşusu

Malzemeler 10 adet orta boy pancar 4-5 diş sarımsak 1 çay kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı sirke Su Yapılışı Pancarların kabukları soyulur Tencere içine alınır, üzerini geçecek kadar su ilavesi yapılır Pancarlar çatal batırınca girecek şekilde pişirilir Ocaktan alındıktan sonra soğutulur Kavanoz içine dilimlenerek konur Toz şeker, tuz, sarımsaklar, sirke […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kuzu Parça Etli Mantar

Malzemeler 400 gr kuzu parça et 400 gr mantar 1 adet havuç 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet kuru soğan 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 diş sarımsak 1 adet limon 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı Tencereye parça etler konur, kısık ateşte kavrulur Etler kızarmaya başlayınca […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tavuk Etli Makarna

Malzemeler 1/2 paket makarna 5-6 adet tavuk baget 2 diş sarımsak 2-3 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 adet sivri biber 4-5 adet çeri domates Tuz Su Yapılış Tavuk bagetler yıkanır, tencereye konur, üzerini geçecek kadar su ilavesi yapılır İçine istenilen miktarda tuz ve iki üç adet defne […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS