Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı yarısı ayçiçek yağı, yarısı sızma zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un
Yapılışı
- Yumurta, toz şeker, ayçiçek ve sızma zeytinyağı, yoğurt kap içinde karıştırılır
- Unun bir kısmı, mahlep, vanilya, kabartma tozu ilave edilir
- El ile güzelce yoğurmaya başlanır
- Ele yapışmayan kıvam elde edinceye kadar un ilavesi yapılarak yoğurma işlemi bitirilir
- Yuvarlak toplar yapılarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir
- İstenirse üzerlerine şeker serpilebilir veya yumurta sarısı sürülebilir
- Isıtılmış fırında 200 derecede pişirilir