Etiket: sevgi kebabı

Kategoriler
Kebap Kilis Yemekleri

Sevgi Kebabı

Malzemeler

Sevgi Kebabı
Sevgi Kebabı

Sevgi Kebabı
Sevgi Kebabı

Sevgi Kebabı
Sevgi Kebabı

Gerekli Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 1 kilo yağlı kuzu kıyması
  • 3 adet domates
  • 6-7 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

1) Patlıcanlar közlenip, kabuklarından ayrılır (Not: Su değmemesi köz kokusunun kaybolmamasını sağlayacaktır.)

2) Patlıcanlar güzelce ezilir

Okumaya devam et “Sevgi Kebabı”
Kategoriler
Kebap Kilis Yemekleri

Sevgi Usulü Kuşbaşılı Salçalı Kilis Tava

IMG-20150328-WA0025

IMG-20150328-WA0026

IMG-20150328-WA0018

IMG-20150328-WA0013

IMG-20150328-WA0015

IMG-20150328-WA0016

IMG-20150328-WA0012

IMG-20150328-WA0011Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo kuzu veya koyun kuşbaşı
  • 4 adet domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarmısak
  • 6 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

1) Bütün malzemeler kuş başı şeklinde doğranır
2) Derin bir kapta et ve malzemeler karıştırılır
3) Fırın tepsisine yayılır
4) Üzerine salçalı su ilave edilir
5) 160 derecelik fırında pişirilir
6) Cacıkla servis edilir

Özelliği, servisin tepsi ile yapılmasıdır.

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂