Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı soda
- 150 gr tereyağı
- 100 gr badem
Yapılışı
- Tereyağı tavada eritilir, ılıması beklenir
- Kap içine soda konur, tereyağı yavaş yavaş ilave edilir, karıştırılır
- Toz şeker eklenir, karıştırma devam eder
- Un ilave edilir ve elle yoğurmaya başlanır
- Bademlerin kabukları haşlanarak temizlenir, yarısı ufalanır, yarısı bütün bırakılır
- Ufaladığımız bademlerin yarısı malzemelerin içine karıştırılır, yoğurmaya devam edilir
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır
- Ortalarına 1 adet badem konur
- Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya pişirilir