You are here: Home >Posts Tagged ‘süt

Sütlü Buğday Çorbası

Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış buğday 4 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber Tuz Yapılışı Buğdaylar iyice yıkanır Sıcak su ilave edilir Yumuşaması için bir gece su içinde bekletilir Ertesi gün suyu süzülür Buğdayların üzerini örtecek kadar su ilavesi yapılarak pişirilir Buğdaylar suyunu iyice çekince […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pastırmalı Tepsi Böreği

Malzemeler 3 adet yufka 10-15 dilim pastırma 2 adet sivri biber Sıvı Harç Malzemesi 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı su Yapılışı Pastırmalar ince kesilir Sivri biberler ince doğranır Kase içinde karıştırılır Diğer kase içine yumurta, ayçiçek yağı, yoğurt, süt ve su […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

İrmik Tatlısı

Malzemeler 12 kaşık şeker 8 kaşık irmik 1 paket vanilya 1 kilo süt 1 yemek kaşığı tarçın 1 su bardağı ceviz Yapılışı 1) Tüm malzemeler derin bir tencere içinde karıştırılır 2) Ocak üzerinde karıştırarak pişirilir 3) Yuvarlak servis tabağı ıslatılır 4) Pişen malzemenin bir kısmı dökülür 5) Ortasına dövülmüş ceviz, tarçın dökülür 6) Diğer kısmı […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Üzümlü Kek

Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 2,5 su bardağı un 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yapılışı Yumurtalar ve toz şeker kap içinde mikser ile karıştırılır Sırayla süt, ayçiçek yağı ilave edilerek karıştırmaya devam edilir Unu, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Galeta Unlu Patatesli Poğaça

Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı sirke 1 adet kabartma tozu 1 çimdik tuz 1 çay kaşığı toz şeker Aldığı kadar un İç harcı 4 adet patates 1 çay kaşığı tuz […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Krem Karamel

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 7 adet yumurta 1 paket vanilya Karamel için malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı su Yapılışı Yapışmaz tava içine toz şeker ve su konur Kısık ateşte karıştırarak şeker eritilir Rengi sararıncaya kadar pişirilir Kapların içine dökülür Kase içine yumurtalar kırılır Toz şeker […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Soğanlı Börek

Malzemeler   3 adet yufka 2 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1 dilim beyaz peynir 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet yumurta sarısı Çörek otu Yapılışı Soğanların kabukları soyulur, ince kesilerek 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ilavesi ile kavrulur Yeşil […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kuplarda Güllaç Tatlısı

Malzemeler 4-5 yaprak güllaç 1 litre süt 2 su bardağı toz şeker( tatlı istenirse şeker miktarı arttırılır) 1/2 su bardağı gül suyu 5-6 adet ceviz Yapılışı Süt ve toz şeker tencereye konur, kısık ateşte karıştırılır Ilıdığı zaman gül suyu ilave edilir ve ocaktan alınır 5-6 adet kup alınır Güllaç yaprakları geniş kap içinde ufak parçalara […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kabaklı Beyaz Peynirli Börek

Malzemeler 2 adet yufka 1 çorba kasesi beyaz peynir 1 adet yeşil kabak 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1 adet yumurta sarısı Yapılışı Kabak yıkanır, uç kısımları kesilir, rendelenir, sıkılarak suyu alınır Beyaz peynir çatal yardımı ile ezilir Kap içinde rendelenmiş kabak ve ezilen beyaz peynir karıştırılır Maydanozlar […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Peynirli Karnı Yarık Böreği

Malzemeler 1 adet yufka 1 çorba kasesi beyaz peynir 10 dal maydanoz 1 adet orta büyüklükte domates 2 adet sivri biber 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı Yapılışı Yufka 8 eşit parçaya kesilir Peynir ezilerek kase içine konur Maydanoz saplarından ayrılır, yıkanır, ince kesilir, peynir içine eklenir, karıştırılır Domates […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS