İçeriğe atla
Malzemeler
- 3-4 adet lavaş ekmek
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 250 gr taze kaşar peyniri
- 250 gr beyaz peynir
- Acı pul biber
Yapılışı
- Kaşar peynirleri rendelenir
- Beyaz peynirler çatal yardımı ile ezilir
- Domates ve biberler ufak ufak doğranır
- Lavaş ekmeklerin her birine önce rendelenmiş kaşar peynirleri serpilir
- Ardından beyaz peynirleri ilave edilir
- Domates ve biberler eklenir
- Acı pul biber serpilir
- Fırın tepsisine yerleştirilir
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir
- Sıcak servis edilir
Malzemeler
- 1 paket kalın çubuk makarna
- 500 gr yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 250 gr taze kaşar peyniri
- Tuz
Yapılışı
- Makarnaları pişirmek için tencereye su konur, kaynatılır
- Kaynadıktan sonra arzu ettiğiniz kadar tuz dökülür
- Makarnalar bütün olarak kaynayan su içine ilave edilir
- Makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirilir
- Pşitikten sonra ocaktan alınır
- Süzgece konur
- Kase içinde yoğurt, süt ve yumurta çırpılır
- Süzülen makarnalar cam fırın kabına konur
- Üzerine hazırladığımız karışım dökülür, karıştırılır
- Taze kaşar peynirinin yarısı rendelenir
- Makarnaların üzerine serpilir
- 185 derecelik önceden ısıtılmış fırına konur
- Kaşarlar eriyinceye kadar pişirilir
- Taze kaşarların diğer yarısı dilim şeklinde kesilir
- Fırındaki makarnalar alınır
- Dilimlediğimiz kaşar peynirleri dizilir
- Tekrar fırına konur
- Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
