Etiket: tel kadayıf

Malzemeler

• 200 gr tel kadayıf
• 1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz içi
• 1 /2 yemek kaşığı tereyağı

Şerbeti için

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Yapılışı

1. Tepsi içinde tel kadayıflar didiklenir
2. Orta büyüklükteki fırın kabı tere yağı ile yağlanır
3. Tel kadayıfın yarısı fırınkabına konur, bastırarak yayılır(4-5 dakika bastıra bastıra birbirine yapışması gerekir)
4. Ortasına ceviz içi konur, eşit şekilde yayılır
5. Tel kadayıfların diğer yarısı aynı şekilde bastırarak yayılır
6. 185 derecelik önceden ısıtılmış fırında alt ve üst kızarıncaya kadar pişirilir

Şerbet önceden kaynatılarak soğutulur

Tel kadayıflar fırından çıkınca soğuk şerbet üzerine dökülür

Dinlendirdikten sonra servis edilir