Kategoriler
Köfte

Tepsi’de Dilim Köfte

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 750 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 adet domates
  • 2 adet taze yeşil biber

Yapılışı

  1. Bir kap içinde kabukları soyulan sarımsaklar ve soğan rendelenir
  2. Domatesler, yeşil biberler, saplarından ayrılmış olan maydanozlar çok ufak doğranır
  3. Kıymanın içine tüm malzemeler eklenir
  4. Karabiber ve tuz ilave edilir
  5. İyice yoğrulur
  6. Fırın tepsisine yayarak yerleştirilir
  7. 175 derece fırında kızarana dek pişirilir
  8. Piştikten sonra dilim dilim kesilerek servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Poğaça - Börek

Peynirli Tepsi Böreği

Malzemeler

Tepsi Böreği Fırında..
Tepsi Böreği Fırında..
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği

    Gerekli Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • 1 kalıp beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı

Yapılışı

1) 1 adet yumurta, yarım su bardağı ayçiçek yağı ve 1 bardak süt karıştırılır, çırpılır
2) Fırın tepsisi yağlanır
3) 1 adet yufka serilir
4) Yufkalardan 1 adet alınır buruşturarak üzerine serilir
5) Sıvı malzeme dökülür
6) Peynirli maydanozlu karışımdan dökülür
7) Yufkalardan 1 adet alınır buruşturarak üzerine serilir
8) Sıvı malzeme tekrar dökülür
9) Peynirli maydanozlu karışımdan dökülür
10) Üzerine tekrar yufka serilir
11) Yufkalar bitene kadar tekrarlanır
12) En üstüne kalan sıvı malzemeden dökülür
13) Çörek otu serpilir
14) 175 derece fırında pişirilir

Tepsi Böreği Servise Hazır
Tepsi Böreği Servise Hazır
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği
Peynirli Tepsi Böreği

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂