Etiket: turp

Malzemeler

• 7-8 yaprak kıvırcık salatası
• 3-4 adet minik kırmızı turp
• 3-4 adet çeri domates
• 1-2 sap taze soğan
• 4-5 dal taze nane
• 4-5 dal maydanoz
• 4-5 dal dereotu
• 1 adet limon
• 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

1. Malzemeler yıkanır, kurutulur
2. Sırayla kıvırcık salata yaprakları doğranır, servis tabağına alınır
3. Maydanoz, taze nane, dereotu, taze soğan ince ince doğranır
4. Kıvırcık salatanın üzerine ilave edilir
5. Kırmızı turplar ve çeri domatesler ince kesilir
6. Servis tabağına dizilir
7. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz kase içinde karıştırarak sos elde edilir
8. Salata tabağındaki malzemelerin üzerine eşit şekilde dökülür