Kategoriler
Salata

Karışık Turşulu Patates Salatası

Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 5-6 dilim havuç salatası
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • 5-6 dilim kırmızı biber turşusu
  • 5-6 yaprak lahana turşusu
  • 5-6 yeşil biber turşusu
  • 5-6 adet siyah zeytin
  • 1 adet limon
  • 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Pul biber
  • Kuru nane

Hazırlanışı

  1. Patatesler haşlandıktan sonra kabukları soyulur
  2. Küp küp doğranır, kase içine konur
  3. Turşular minik minik kesilir, kase içine ilave edilir
  4. Limon suyu ve zeytinyağı kap içinde karıştırılır, malzemelerin içine ilave edilir
  5. Tüm malzemeler iyice karıştırılır, servis tabağına alınır
  6. Üzerine kuru nane ve pul biber serpilir
  7. Siyah zeytinlerle süslenir

IMG-20160317-WA0002

IMG-20160317-WA0005

Kategoriler
Salata

Havuç ve Kırmızı Lahana Salatası

Malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 3-4 adet siyah zeytin
  • 1 adet limon
  • 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı

  1. Havuç ve kırmızı lahana ayrı kaplara rendelenir
  2. Servis tabağı içine havuçların yarısı yerleştirilir
  3. Üzerine kırmızı lahanalar serilir
  4. En üste havuçların diğer yarısı konur
  5. Kaşık yardımı ile düzeltilir
  6. Kase içine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilir
  7. İyice karıştırıp sos elde edince üzerine dökülür
  8. Zeytinlerle süslenir

IMG-20160311-WA0013

IMG-20160311-WA0018

IMG-20160311-WA0020

IMG-20160311-WA0023

Kategoriler
Atıştırmalık Pratik Bilgiler

Kahvaltılar İçin Terbiyeli Zeytin

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo siyah zeytin
  • 2 adet limon
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber(tatlı)
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1-2 diş sarımsak

IMG-20150513-WA0027

IMG-20150513-WA0028

IMG-20150513-WA0029

Yapılışı

  1. Zeytinler yıkandıktan sonra suyu süzdürülür
  2. Limonların suyu sıkılır
  3. Kase içine konur
  4. Sızma zeytinyağı,acı pul biber,kekik,2 diş sarımsak rendesi kase içine ilave edilir
  5. Karıştırılarak kapaklı cam kaba konur
  6. Kahvaltılarda veya öğünlerde kullanılır
  7. Yeşil zeytinle de yapılabilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂