Malzemeler
-
Gerekli Malzemeler
- 1 kase toz tarhana
- 1 tatlı kasığı salça
- 2 bardak tavuk veya et suyu
- 3 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kasığı tere yağ veya sızma zeytinyağı
Yapılışı
1) Yağ ile salça kavrulur
2) Su ilave edilir
3) Ocak kapatılır
4) Tarhana ve tuzu ilave edilir kapağı kapatılır
5) Dinlenmeye bırakılır
6) Yemekten 10 dakika evvel orta ateşte karıştırarak koyulaşana dek pişirilir
 |
 |
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
