Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Tavuk > Terbiyeli Tavuk Ciğeri

Terbiyeli Tavuk Ciğeri

Malzemeler

  • 500 gr tavuk ciğeri
  • 9 -10 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tavuk ciğerleri yıkanır, tavaya konur
  2. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir
  3. Tuz ilave edilir, karıştırılır
  4. Suyunu iyice çekip kızarmaya başlayınca tereyağı ilave edilir
  5. Karıştıra karıştıra kavrulması sağlanır
  6. Saplarından ayırdığımız, yıkadığımız maydanozlar ince doğranır, ilave edilir
  7. Acı pul biber ve kekik serpilir, karıştırılır, ocaktan alınır
  8. Sıcak servis edilir

IMG-20150803-WA0001

IMG-20150803-WA0004

IMG-20150803-WA0006

IMG-20150803-WA0008

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply