Tereyağlı Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler

• 150 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı dövülmüş fındık içi
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Üzeri için

• Toz şeker
• Tarçın

Hazırlanışı

1. Oda sıcaklığındaki tereyağı kap içine alınır
2. Ayçiçek yağı ilave edilir
3. Pudra şekeri eklenir
4. Malzemeler iyice karıştırılır
5. Unun bir kısmı, tarçın ve kabartma tozu ilave edilir
6. Yoğurdukça unun geri kalan kısmı eklenir
7. Dövülmüş fındık içi konur, karıştırılır
8. Kulak memesi kıvamı elde edilince cevizden büyük parçalar alınır, yuvarlak toplar yapılır
9. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir
10. Toz şeker ve tarçın kap içinde karıştırılır
11. Üzerlerine serpilir
12. 185 derecelik ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir