Tereyağlı,Sütlü Kurabiye

Malzemeler

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Un

Üzerine sürmek için

• 1 adet yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı

1. Bir kab içine yumurta, toz şeker, süt, tereyağı, ayçiçek yağı konur
2. İyice karıştırılır
3. Karıştırırken un azar azar dökülür, kabartma tozu ve vanilya eklenir
4. El ile yoğrulurken kulak memesi kıvamı alıncaya kadar  un ilavesi yapılır
5. Yağlanmış fırın tepsisine istenilen şekil verilerek dizilir
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
7. Susam serpilir
8. 185 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir