Kategoriler
Salata

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı ceviz
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber(tatlı) tercihe göre

Yapılışı

  1. Patlıcanlar ocak üzerinde közlenir, kabukları soyulur
  2. Tahta üzerinde bıçakla kesilerek inceltilir, bir tabağa alınır
  3. Cevizler iri çekilir
  4. Yoğurdun içine sarımsaklar rendelenir karıştırılır
  5. Ezilmiş patlıcanların içine sarımsaklı yoğurt, cevizler ilave edilir karıştırılır
  6. Servis tabağına dökülür
  7. Üzerine kuru nane ve pul biber dökülerek süslenir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Yazar Sevgiden Yemek Tarifleri

Merhaba, Ben Sevgi. Bu sitede, sizlere leziz ve pratik yemek tariflerini ve mutfakta özellikle ev hanımları için hayat kurtarıcı bilgileri aktaracağım. Özellikle genç ve çalışan arkadaşlara dar vakitlerinde kolaylık sağlaması dileğiyle..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir