Kategori: Yumurta Yemekleri

Kategoriler
Pratik Bilgiler Yumurta Yemekleri

Kaşar Peynirli Yumurta

IMG-20150516-WA0000

IMG-20150516-WA0002

IMG-20150516-WA0004Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Karabiber

Yapılışı

  1. Tereyağı tavaya konur, ısıtılır
  2. Yumurtalar kırılır
  3. Az piştikten sonra rendelenmiş kaşar peyniri konur, kapağı kapatılır
  4. Peynirler erimeye başlayınca ocaktan alınır
  5. Karabiber dökülerek servis yapılır

 

Kategoriler
Pratik Bilgiler Yumurta Yemekleri

Rafadan Yumurta

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Su
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. 2 adet yumurta haşlama kabına konur
  2. Üzerini örtecek kadar su konur
  3. Tuz eklenir
  4. 5 dakika haşlanır
  5. Yumurta sayısı arttıkça süre uzatılır

IMG-20150429-WA0001

 

Kategoriler
Pratik Bilgiler Yumurta Yemekleri

Kayısı Yumurta

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Su
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. 2 adet yumurta haşlama kabına konur
  2. Üzerini örtecek kadar su konur
  3. Tuz ilave edilir
  4. Yüksek ateşte 8-10 dakika kaynatılır
  5. Yumurta adeti arttıkça süre artırılır

IMG-20150429-WA0001

 

 

Kategoriler
Pratik Bilgiler Yumurta Yemekleri

Lop Yumurta

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Su
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. 2 adet yumurta haşlama kabına konur
  2. Üzerini örtecek kadar su konur
  3. Tuz eklenir
  4. Yüksek ateşte 20 dakika kaynatılır
  5. Yumurta adeti arttıkça kaynama süresi arttırılır

IMG-20150429-WA0001

IMG-20150429-WA0002

IMG-20150429-WA0003

 

 

 

Kategoriler
Et Yumurta Yemekleri

Kuzu Et Kavurmalı Yumurta

IMG-20150408-WA0010Malzemeler

  • Yarım kilo kuzu kavurmalık et
  • 4 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber

Yapılışı

  1. Tencereye kavurmalık et konur
  2. Kısık ateşte kapağı kapatılarak pişmeye bırakılır
  3. Ara sıra karıştırılır
  4. Suyunu çekip piştikten sonra tuz ilave edilir
  5. Kısık ateşte kavurmaya devam edilir
  6. Yumurtalar içine kırılır
  7. Yumurtalar isteye göre pişirildikten sonra ocaktan alınır
  8. Acı pul biber dökülerek servis yapılır
Kategoriler
Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Ekmek

IMG-20150329-WA0002 IMG-20150329-WA0001Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • Bayat ekmek
  • 8-9 adet yumurta
  • Ayçiçek yağı

Yapılışı

  1. Bayat ekmek dilim dilim kesilir
  2. Yumurtalar kasede çırpılır
  3. Ayçiçek yağı tavada ısıtılır
  4. Ekmek dilimlerinin iki yüzü çırpılmış yumurtaya batırılır
  5. Kızmış yağın içinde arkalı önlü kızartılır
  6. Pazar kahvaltılarında beyaz peynir, siyah zeytin ve domatesle denemenizi isterim

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Peynirli Ekmekler

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • Ekmek, yumurta sayısını arttırabilirsiniz
  • Bayat ekmek
  • 8-9 adet yumurta
  • 1 kase beyaz peynir (kaşar peyniri)olabilir
  • 3-4 dal maydanoz
  • Ayçiçek yağı

Yapılışı

  1. Bayat ekmekler dilim dilim kesilir
  2. Kase içinde yumurtalar çırpılır
  3. İçine beyaz peyniri çatalla  ezilip konur
  4. İnce kesilmiş maydanoz eklenir karıştırılır
  5. Ekmek dilimlerinin iki yüzü çırpılmış karışıma batırılır
  6. Kızmış yağın içinde arkalı önlü kızartılır
  7. Domates dilimleri, siyah zeytinlerle birlikte harika ekmek dilimleri
  8. Afiyet olsun

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Sebze Yumurta Yemekleri

Yumurtalı Ispanak

Malzemeler

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri
Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo ıspanak
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 6 adet yumurta(sayısı isteye bağlı)

Yapılışı

  1. Ispanaklar yıkandıktan sonra süzülmeye bırakılır
  2. Tencerede küçük doğranmış kuru soğanlar sızma zeytinyağı ile kavrulur
  3. Kıymalar ilave edilerek soğanla birlikte karıştırarak kavrulur
  4. İçine irice doğranmış ıspanaklar eklenir
  5. Tuz ilave edilir
  6. Karıştırmadan kısık ateşte suyu çekene kadar pişirilir
  7. Suyunu çektikten sonra 1-2 kere karıştırılır
  8. Ocaktan alınır
  9. Servis yapılmadan 5-10 dakika önce pişen ıspanakların üzerine yumurtalar kırılır
  10. Tencerenin kapağı kapatılır
  11. Yumurtalar tercihe göre çok veya az pişirilir
  12. Karabiber dökülerek servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Yumurta Yemekleri

Kıymalı Yumurta

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet yumurta( sayısı arttırılabilir)

IMG-20150428-WA0021

IMG-20150428-WA0017

IMG-20150428-WA0018

IMG-20150428-WA0020

Yapılışı

  1. Tava içinde kıymalar kavrulmaya başlanır
  2. Soğan küçük doğranır
  3. Kıymalar kavrulurken soğanlar eklenir karıştırılır
  4. Biberler ve domatesler yıkanır, ufak doğranır
  5. Tavanın içine eklenir karıştırılır
  6. Tuzu, karabiberi eklenir
  7. Pişen malzemede 4 adet çukur açılır
  8. Yumurtalar ortasına kırılır
  9. Piştikten sonra servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Yumurta Yemekleri

Menemen

Malzemeler

Menemen
Menemen

Menemen
Menemen

    Gerekli Malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 3 adet domates
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı

1) Yıkanmış domates ve yeşil biberler ufak doğranır
2) Teflon tavada sızma zeytinyağı ile beraber suyunu çekene kadar kavrulur
3) Malzemenin üzerine yumurtalar kırılır
4) Tuz, acı pul biber ilave edilir
5) Karıştırılır
6) Servis edilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂