Etiket: patates

Kategoriler
Et

Patatesli Biftek

Malzemeler

Patatesli Biftek
Patatesli Biftek Pişmeye Hazır

Patatesli Biftek
Patatesli Biftek Piştikten Sonra

Gerekli Malzemeler

  •  6 adet biftek
  • 3 adet patates
  • 3 adet yeşil köy biberi
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı

  1. Tencereye biftek etleri konur ara sıra çevrilerek suyu çektirilir
  2. Patatesler soyulur, yıkanır, ortadan ikiye bölünür
  3. Yeşil köy biberleri yıkandıkdıktan sonra büyük dilim dilim doğranır
  4. Domatesler yıkanır dilim dilim doğranır
  5. Biftekler suyunu çekerken sırayla patatesler, domates dilimleri,biber dilimleri dizilir
  6. Tuz ilave edilir
  7. Kısık ateşte kapağı kapatılır buharı ile pişirilir
  8. Kase içinde domates salçası sulandırılır
  9. Tencereye ilave edilir
  10. Biftekler pişince ocaktan alınır
  11. Kekik serpilir
  12. Sıcak servis yapılır
Patatesli Biftek
Patatesli Biftek Servis Tabağında

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Kek

Patatesli Kek

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 2 adet haşlanmış havuç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 kase kaşar peyniri rendesi
  • 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu

Yapılışı

  1. Haşlanmış patates ve havuçlar ufak ufak doğranır
  2. Derin bir kabın içine alınır
  3. Maydanoz ve dere otu yıkanıp doğrandıktan sonra ilave edilir
  4. 2 adet yumurta,yoğurt, ayçiçek yağı, un, kabartma tozu, tuz pul biber eklenir karıştırılır
  5. Yağlanmış orta boy fırın tepsisine dökülür
  6. 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirilir
  7. Piştiktan sonra dilim dilim kesilerek servis tabağına dizilir
  8. Sıcak çayla servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Salata

Patates Salatası

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 5 adet patates(haşlanmış)
  • 9-10 adet kornişon turşu
  • 1 adet havuç ( rendelenmiş)
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye (konserve)
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1yemek kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limon
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Yapılışı

  1. Patatesler püre haline getirilir
  2. Kornişonlar küp küp doğranır
  3. Yıkanmış havuçlar rendelenir
  4. Tüm malzemeler karıştırılır
  5. Tuz, kuru nane,acı pul biber eklenir
  6. Limon, sızma zeytinyağı dökülür
  7. Dikdörtgen cam kaba malzeme konur
  8. Spatula yardımı ile düzeltilir
  9. Üzeri kornişon turşularla süslenir
  10. Kare kesilerek servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Sulu Yemek Tavuk

Tavuklu Patates Yemeği

Malzemeler

Tavuklu Patates Yemeği
Tavuklu Patates Yemeği

    Gerekli Malzemeler

  • 1 adet kemiksiz tavuk göğsü
  • 5 adet patates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı acı pul biber
  • 1-2 diş sarımsak

Yapılışı

1) Tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğranır
2) Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde doğranır
3) Tencerede tavuk etleri suyunu çekene kadar kavrulur
4) Kuru soğan ufak, ufak doğranır, sızma zeytinyağı ilave edilir. Hepsi birden kavrulur
5) Ufak doğranmış sivri biberler ilave edilir, karıştırılır
6) Sarımsak ve salça eklenir
7) Patatesler ilave edilir
8) Tuzu eklenir kavrulur
9) Üstünü örtecek şekilde suyu ilave edilir
10) Tavuklar ve patatesler piştikten sonra pul biber eklenir
11) Ocaktan alınır pilav ile servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂