Kategoriler
Salata

Portakal Dilimli Kereviz Salata

Malzemeler

  • 2 -3 adet orta boy kereviz
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı normal yoğurt
  • 2 adet portakal
  • 2-3 yemek kaşığı portakal suyu
  • 2-3 yemek kaşığı ceviz içi
  • Az tuz

Yapılışı

  1. Kase içine süzme ve normal yoğurt konur
  2. İçine portakal suyu, ceviz içi, az tuz eklenir
  3. Tüm malzemeler iyice karıştırılır
  4. Kerevizlerin kabukları soyulur ve yıkanır, rendelenir
  5. Yoğurtlu kase içine eklenir, karıştırılır
  6. Portakallar parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesilir
  7. servis tabağına portakal dilimleri dizilir
  8. Üzerlerine hazırladığımız yoğurtlu kereviz eşit miktarda pay edilir

 

Kategoriler
zeytinyağlılar

Kabaklı Kereviz

Malzemeler

  • 2 adet kereviz
  • 2 adet kabak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • Kerevizin sapları ve yaprakları
  • 1 adet portaka suyu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz

Yapılışı

  1. Malzemeler yıkanır
  2. Elma dilimi şeklinde kesilir
  3. Tencereye sırayla kereviz, kabak, kapya biber, kuru soğan dizilir
  4. Kereviz yaprakları ve sapları irice kesilerek eklenir
  5. Portakal suyu, zeytinyağı, tuz ve şeker ilave edilir
  6. Kısık ateşte sebzeler pişmeye bırakılır
  7. Sebzelerin suyunu bırakması beklenir
  8. Suyunu bırakıp çekmeye başlayınca 1 su bardağı kadar su ilave edilir
  9. Sebzeler ilave ettiğimiz suyu çekince ocaktan alınır
  10. Soğutularak servis edilir

 

 

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Havuçlu Kereviz Salatası

Malzemeler

  • 2 adet orta büyüklükte kereviz
  • 2 adet orta büyüklükte havuç
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 kaşık mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 6-7 dal dereotu
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 fiske tuz

Yapılışı

  1. Kereviz ve havuçların kabukları temizlendikten sonra rendelenir
  2. Kase içine yoğurt,rendelenmiş sarımsaklar, mayonez,ince doğranmış dereotu, ceviz içi, tuz konur
  3. Rendelediğimiz kereviz ve havuçlar ilave edilerek karıştırılır, servis tabağına yerleştirilir
  4. Üzeri pul biber ve ceviz içi ile süslenir

IMG-20151126-WA0000

IMG-20151126-WA0002

IMG-20151126-WA0004

IMG-20151126-WA0006

IMG-20151126-WA0009

Kategoriler
Salata

Kereviz Salatası

 

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı

1) Kerevizler yıkanır
2) Kerevizler ve sarımsaklar rendelenip yoğurt içinde karıştırılır
3) Ceviz, tuz, mayonez ilave edilir
4) Servis tabağına alınır
5) Acı pul biberle süslenir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂