Kategoriler
Pratik Bilgiler

Karışık İçli Poğaça

Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek, sızma zeytinyağı karışımı
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 fiske toz şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un

İç malzemeler

  • 2 adet haşlanmış patates
  • 1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir
  • 1 çorba kasesi rendelenmiş kaşar peynir
  • 7-8 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 fiske tuz

Üzeri için

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu

Yapılışı

  1. Hamur için tüm malzemeler karıştırılır
  2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapılır
  3. Haşlanmış patatesler ezilir, peynirler ilave edilir
  4. İnce kıyılmış maydanoz, pul biber, karabiber, tuz ilave edilir, karıştırılır
  5. Hamurdan parçalar alınır, elde açılarak ortalarına malzemeden bir yemek kaşığı kadar konur, kapatılır
  6. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
  7. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
  8. Çörek otu serpilir
  9. 185 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir

IMG-20151230-WA0005

IMG-20151230-WA0008

IMG-20151230-WA0010

Kategoriler
Pratik Bilgiler Salata

Ezme Patates Salatası

Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 8-9 dal maydanoz
  • 8-9 dal dereotu
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3-4 adet çeri domates
  • 7-8 adet siyah zeytin
  • 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon

Yapılışı

  1. Haşlanmış  olan patatesler iyice ezilerek püre haline getirilir
  2. Tuz, pul biber, kuru nane, ince doğranmış maydanoz, dereotu, zeytinyağı ilave edilir
  3. Tüm malzemeler karıştırılır, limon suyu eklenir
  4. Servis tabağına bıçak yardımı ile yayılarak üzeri düzeltilir
  5. Çeri domatesleri ince dilimler halinde kesilir
  6. Dilim dilim kesilen patateslerin üzerine yerleştirilir
  7. Siyah zeytinlerle süslenir

IMG-20151230-WA0001

IMG-20151230-WA0016

IMG-20151230-WA0020

IMG-20151230-WA0018

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Hoşgeldin 2016

Herkes için sağlıklı, mutlu, güzelliklerle dolu yepyeni bir yıl olmasını dilediğim 2016, hoşgeldin:)

Herkesin yeni yılını en içten dileklerimle kutlar, mutluluklar dilerim!

 

Yeni Yıl
Yeni Yıl
Kategoriler
Kurabiye

Fındıklı Sütlü Kurabiye

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık içi
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Un

Üzeri için

  • Fındık
  • Toz şeker

Yapılışı

  1. Yumurta, toz şeker, süt, ayçiçek yağı, çekilmiş fındık içi, rendelenmiş portakal kabuğu  kap içine konur
  2. Kaşık yardımı ile karıştırılır
  3. Elek içine bir miktar un konur
  4. Kabartma tozu ve vanilya ilave edilir
  5. Eleyerek malzemelerin içine ilave edilir
  6. El ile yoğurmaya başlanır
  7. Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar un ilavesi yapılır
  8. İstenilen büyüklükte hamur parçaları alınır, yuvarlak şekil verilir
  9. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
  10. Üzerlerine toz şeker serpilir
  11. Ortalarına bir adet fındık konur
  12. 185 derecelik önceden ıstılmış fırında sararıncaya kadar pişirilir

IMG-20151231-WA0011

IMG-20151231-WA0013

IMG-20151231-WA0016

IMG-20151231-WA0021

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Tavada Kestane Kebap

Kestanelerin kenar kısmı bıçak yardımı ile çizik şeklinde kesilir

Ilık su içinde on dakika bekletilir

Daha sonra su içinden alınır, kurulanır

Teflon tava içine konur

Çok kısık ateşte tavanın kapağı örtülerek kavrulması için ocak üzerine alınır

Beş dakikada bir tava sallanarak karıştırılır

Kestanelerin kesik yerleri iyice açılıncaya kadar bu şekilde karıştırılır

Kestanelerin rengi değişip içleri yumuşayınca ocaktan alınır

Sıcak servis edilir

 

IMG-20151231-WA0042

IMG-20151231-WA0044

 

Kategoriler
Atıştırmalık

Muhammaralı Dilimler

Malzemeler

  • 1 adet ekmek
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi
  • 1 fiske tuz

Yapılışı

  1. Kase içine tüm malzemeler konur, karıştırılır
  2. Ekmek dilimlere ayrılır
  3. Ekmeğin kabuk kısımları kesilerek küçük lokmalıklar halinde kesilir
  4. Üzerlerine hazırladığımız malzemeden sürülerek servis tabağına dizilir

IMG-20151230-WA0012

IMG-20151230-WA0014

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Etsiz Nohut Yemeği

Malzemeler

  • 4 su bardağı önceden ıslatılıp haşlanmış nohut
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı sivri biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

  1. Tencereye sızma zeytinyağı ve ince doğranmış soğanlar konur
  2. Kısık ateşte soğanlar kavrulur
  3. Sarımsaklar ve kırmızı biber dilimlenerek ilave edilir
  4. Domates ve biber salçası eklenir
  5. Malzemeler kavrulduktan sonra nohutlar eklenir
  6. Nohutlarla birlikte malzemeler iyice kavrulduktan sonra üzerini geçecek kadar su ilave edilir
  7. İstenilen miktarda tuzu ilave edilir
  8. Tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir
  9. Piştikten sonra pul biber dökülerek servis edilir

 

 

IMG-20151228-WA0004

IMG-20151228-WA0002

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Kırmızı Turplu Makarnalı Ton Balığı Salatası

Malzemeler

  • 1/2 paket haşlanmış makarna
  • 1 kase ton balığı
  • 2 adet orta boy kırmızı turp
  • 6-7 yaprak kıvırcık salatası
  • 6-7 dal maydanoz
  • 6-7 dal dereotu
  • 2-3 dal taze soğan
  • 2-3 adet çeri domates
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı acı pul biber

Yapılışı

  1. Haşlanmış makarna servis tabağına alınır
  2. Kıvırcık salata yaprakları, maydanoz, dereotu, taze soğan ince doğranır, makarnaların üzerine ilave edilir
  3. Ton balıkları ilave edilir
  4. Kırmızı turplar ince dilimler halinde tabak kenarlarına dizilir
  5. Çeri domates dilimleri ilave edilir
  6. Üzerine limon suyu ve pul biber dökülerek servis edilir

IMG-20151227-WA0001

IMG-20151227-WA0003

Kategoriler
Yazarkafe

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Ev işleri arasında her hanımın farklı favorileri vardır. Mesela kimi ütü yapmayı sever , bazıları ise yemek yapmayı. Sevdiğiniz işlerin size verdiği keyif ise bambaşkadır ve terapik etkileri vardır. Başka dünyalara gider, hayaller kurar, güzel anları hatırlar, planlar yaparsınız.

Size harika bir haberimiz var. Artık bu keyfi size yaşatan favorileriniz arasına çamaşırı da ekleyebilirsiniz 🙂 Çünkü Rinso bunu mümkün kılıyor.

Rengarenk paketleri ile raflarda dururken bile enerjisini yansıtan Rinso, çamaşır yıkamayı kolay ve eğlenceli bir hale getiriyor. Rinso’nun Kır Bahcesi (Yeşil), Çiçek Bahcesi (Pembe) ve Büyülü Bahçe (Mor) şişeli sıvı deterjanları hem beyaz hem de renklileriniz için tortu bırakmayan bir temizlik vaad ediyor.

Rinso’nun gerçek eğlencesi, yıkama sonrası çamaşır makineninizi açtığınız anda başlıyor. Öyle ki kapağı açtığınız anda tertemiz çamaşırlarınıza eşlik eden muhteşem çiçek kokuları tüm banyoya yayıyor. İşte o an, hissettiğiniz duygular tarif edilmez. Sanki bir anda sevdiğiniz bir melodi çalmaya başlıyor ve o koku sizi alıp bambaşka bir yerlere götürüyor.

Bu kokular o kadar kalıcı ki tertemiz çamaşırlarınızı asarken, kuruturken, ütülerken ve tabii ki giyerken makineyi açtığınız o andaki duygular size kendini hatırlatmaya devam ediyor. Rinso kalıcı bahar kokuları ile çamaşır yıkamayı keyfe dönüştürüyor.

Mutluluk ve keyif zaten anlık değil midir? Mühim olan o anlara hayatınızda yer açmak. İşte Rinso bunu mümkün kılıyor.

 

Bir boomads advertorial içeriğidir.

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Salça Soslu Kıymalı Milföy Dilimleri

Malzemeler

  • 4 adet milföy hamuru
  • 200 gr kuzu kıyma
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Un

Üzeri için

  • Yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tava içine kıyma konur, kısık ateşte kavrulur
  2. İnce kıydığımız biberler ve maydanoz ilave edilir
  3. Baharatlar eklenir, ocaktan alınır
  4. Milföy hamurları merdane yardımı ile un serpilerek açılır
  5. Kenar kısımlarına kıymalı harç konur, rulo şeklinde sarılır
  6. Diğer hamurla aynı şekilde sarılır
  7. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
  8. Üzerleri az yağlanır
  9. 185 derecelik fırında kızartılır
  10. Fırından alındıktan sonra yoğurt ve kavurduğumuz salçalı sos gezdirilerek servis edilir

 

IMG-20151224-WA0015

IMG-20151224-WA0017

IMG-20151224-WA0019

IMG-20151224-WA0037

IMG-20151224-WA0040

IMG-20151224-WA0042

IMG-20151224-WA0044

IMG-20151224-WA0047