Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- Yarım yemek kaşığı zeytin yağı
- Tuz
Yapılışı
- Tencereye yağlar konur, eritilir
- Kuş başı şeklinde doğranmış soğan, ilave edilip kavrulur
- Yıkanmış domatesler rendelenir
- Yıkanmış biberler ufak doğranır
- Tencereye ilave edilerek karıştırılır
- Kavurmaya devam edilir
- İçine bulgur eklenir, nohutlar ilave edilir
- Tuz ilave edilir
- İyice karıştırarak kavrulmaya devam edilir
- Üzerini örtecek kadar su ilave edilir
- Tencerenin kapağı kapatılarak orta ateşte pişirilir
- Suyunu çektikten sonra ocaktan alınır
- Dinlendirdikten sonra karıştırılarak servis yapılır
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂
