You are here: Home >Posts Tagged ‘yemek

Bıktım Çorbası

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1 bardak arpa şehriyesi 1 adet haşlanmış tavuk – but parçaları 4 bardak tavuk suyu 5-6 diş sarmısak Yapılışı 1) Kaynamakta olan tavuk suyuna şehriyeler ve tavuk parçaları ilave edilir 2) Tuz eklenir 3) Şehriyeler pişene kadar kaynatılır 4) İçerisine sarmısak rendelenerek ilave edilir 5) Şehriyeler piştiğinde ocaktan alınır 6) 25-30 dakika […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Taze Bamya Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler Yarım kilo taze bamya 1 adet büyük kuru soğan 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 adet domates(1 yemek kaşığı salça)olabilir 2 adet limon Yapılışı Bamyaların başları alınır yıkanır Cam kase içine sıkılmış olan limon suyuna bamyalar eklenir Tencereye sızma zeytinyağı  konur Kuru soğan ortadan ikiye bölünür Piyazlık doğranır Sızma zeytinyağı ile kavrulur […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salçalı Etli Nohut Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler 4 su bardağı haşlanmış nohut 250 gr kuşbaşı et 9-10 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Kuşbaşı etler tencereye konur,kısık ateşte karıştırarak kavrulur Arpacık soğanların kabukları soyularak yıkanır Kavrulmakta olan etlerin içine ilave edilir karıştırarak kavurmaya devam edilir Domates şalçası […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patates Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler 5 adet patates 150-200 gr kuzu kuşbaşı et 1 adet kuru soğan 1 adet domates 2 adet köy biberi 1yemek kaşığı domates salçası 1yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Patatesler yıkandıktan sonra kuşbaşı şeklinde doğranır, su dolu kab içinde bekletilir Tencereye kuşbaşı etler konur  kavrulur Kavrulduktan sonra sızma zeytinyağı […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sevgi Kebabı

Malzemeler Gerekli Malzemeler 4 adet patlıcan 1 kilo yağlı kuzu kıyması 3 adet domates 6-7 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1) Patlıcanlar közlenip, kabuklarından ayrılır (Not: Su değmemesi köz kokusunun kaybolmamasını sağlayacaktır.) 2) Patlıcanlar güzelce ezilir

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sevgi Usulü Salçalı Kilis Tava

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1 kilo kuzu veya koyun kıyma 4 adet domates 2 adet soğan 2-3 diş sarmısak 6 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı karabiber Yapılışı 1) Kıymalar fırın tepsisine tatlı kaşığı büyüklüğünde dizilir 2) Diğer malzemeler kuşbaşı şeklinde kesilip, kıymaların […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tavuk Etli Yeşil Mercimek Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 su bardağı yeşil mercimek(önceden ıslatılmış) 1 adet tavuk bonfile et 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yapılışı Yeşil mercimekler süzülür Tavuk bonfile et yıkandıktan sonra ufak doğranır Tencerede suyunu  çekene kadar kavrulur Kabukları soyulmuş kuru soğan ufak doğranır Sızma zeytinyağı […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karnabahar Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1 adet orta boy karnabahar 1 adet iri kuru soğan 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Yapılışı 1) Karnabahar parçalara ayrılıp yıkanır 2) Tencerede küçük doğranmış kuru soğan sızma zeytinyağı ile kavrulur 3) Salça ilave edilir 4) Karnabaharlar ilave edilir 5) Tuzu […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tavuklu Patates Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1 adet kemiksiz tavuk göğsü 5 adet patates 2 adet yeşil sivri biber 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı acı pul biber 1-2 diş sarımsak Yapılışı 1) Tavuk göğsü kuşbaşı şeklinde doğranır 2) Patatesler soyulur, kuşbaşı şeklinde […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kekik Terbiyeli Tavuk Bonfile

Malzemeler Gerekli Malzemeler 3 adet tavuk bonfile (arzuya göre çoğaltılabilir) 1 yemek kaşığı kekik 2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 Tatlı kaşığı tuz Yapılışı 1) Bonfileler yıkanır 2) Ortadan enlemesine kesilir, iki parça haline getirilir 3) Teflon tencerede diğer malzemeler karıştırılır 4) Bonfilelere malzeme iyice yedirilir 5) Aynı tencere […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS