Kategori: Garnitür

Kategoriler
Garnitür Pratik Bilgiler

Ezme

Malzemeler

  • 2 adet domates
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet acı yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 adet ceviz
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

  1. Malzemeler yıkanır
  2. Rondodan geçirilir
  3. Tuz ve zeytin yağı ilave edilir
  4. Kap içine alınan malzemeler kaşık yardımı ile karıştırılır ve servis tabağına alınır

İsteğe bağlı malzemeler çoğaltılırIMG-20150928-WA0017

Kategoriler
Garnitür Salata

Semiz Otu Salatası

Malzemeler

  • 1 demet semizotu
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1-2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
  • 2-3 sap dereotu
  • 2-3 sap maydanoz

Yapılışı

  1. Semizotu ayıklanıp,yıkanır
  2. İrice doğranır
  3. Servis tabağına alınır
  4. Kabuğu soğulmuş, yıkanmış kuru soğan ince doğranır ilave edilir
  5. Yıkanmış ufak doğranmış domates eklenir
  6. Dereotu ve maydanoz yıkanır, ince kesilerek en üstüne serpilir
  7. Limon suyu,zeytinyağı,tuz dökülerek servis yapılır

IMG-20150513-WA0004

IMG-20150513-WA0006

IMG-20150513-WA0007

IMG-20150513-WA0008

IMG-20150513-WA0014