You are here: Home >Posts Tagged ‘pirinç

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Malzemeler 1 su bardağı pilavlık pirinç 1 çay bardağı tel şehriye 4 adet kuru kayısı 2-3 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Su Hazırlanışı Tencereye tereyağı ve sızma zeytinyağı konur Kısık ateşte eritilirken tel şehriyeler ilave edilir, sararıncaya […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Damla Sakızlı Tarçınlı Sütlaç

Malzemeler 1 litre süt 3 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 1 orta boy su bardağı pirinç 1 tane damla sakızı 1 paket vanilya Tarçın Hazırlanışı Pirinç yıkandıktan sonra tencereye alınır, üzerine su ilave edilir Damla sakızı ilave edilir Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir Süt yavaş yavaş karıştırılarak ilave edilir Kaynamaya başlayınca toz şeker […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salçalı Pirinçli Köfte

Malzemeler Köfte malzemesi 400 gr dana döş  kıyma 1,5 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu Karabiber Tuz Un Diğer malzemeler 2 adet patates 2 adet havuç 1 yemek kaşığı domatas salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Su Yapılışı Kıyma kase içine konur Köfte malzemeleri ile karıştırarak ceviz büyüklüğünde […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etli Pazı Sarması

Malzemeler 2 demet pazı 150 gr dana döş kıyma 2 çay bardağı pirinç 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 4-5 dal dereotu 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Acı pul biber Karabiber Tuz Su Yapılışı Tava içinde kıyma yağ ilavesiz kavrulur Kuru soğanlar ince doğranır, kase içine konur Pirinçler ilave […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Pazılı Pirinç Çorbası

Malzemeler 5-6 adet pazı 1 adet kuru soğan 1 adet kapya biber 1 adet köy biberi 1 adet domates 2 çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı kıyma 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Limon Tuz Yapılışı Tencereye sızma zeytinyağı konur Isınırken kıyma ilave edilir, karıştırarak kavrulur Kuru soğan ince doğranır, kıymanın […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Lebeniye (Yoğurt Çorbası)

    Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk veya et suyu 1/2 bardak haşlanmış nohut 3 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı veya sızma zeytinyağı (isteğe göre) Haşlanmış et veya tavuk parçaları Tuz Yapılışı 1) Pirinçler yıkanıp tencereye alınır 2) 4-5 bardak su ilave edilir 3) Kaynamaya bırakılır […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tavuk Suyuna Domatesli Pirinç Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu 2 yemek kaşığı haşlanmış nohut 4 adet rendelenmiş domates 1 adet ince doğranmış kırmızı biber 1 adet ince doğranmış yeşil sivri biber 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 7-8 dal maydanoz Limon suyu Kara biber Tuz 4 -5 su bardağı su Yapılışı Pirinçler yıkanır, tencereye alınır […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Karışık Otlu Pirinç Pilavı

Malzemeler 1,5 su bardağı baldo pirinç 2 adet yeşil biber 7-8 dal dereotu 7-8 dal maydanoz 7-8 yaprak taze nane 2-3 dal taze soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker Tuz 1-2 damla limon suyu Yapılışı Pirinçler 1 saat önce su içinde bekletmek üzere ıslatılır Tencereye yağlar […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ezo Gelin Pilavı

Malzemeler 1/2 su bardağı pilavlık pirinç 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1/2 su bardağı arpa şehriyesi 1 adet domates 1 adet köy biberi 1 adet kırmızı biber 1/2 demet maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Yapılışı Tencereye tereyağı ve sızma zeytinyağı konur Isınırken arpa şehriyeler atılır, rengi sararıncaya kadar […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Mantarlı Pirinç Pilavı

Malzemeler 1,5 su bardağı pilavlık pirinç 10 adet kültür mantarı 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 1/2 demet maydanoz 1 adet limon 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Su Yapılışı Pirinçler önceden ıslatılır, en az 1 saat suda bekletilir Mantarların başları çıkartılır, iyice yıkanır, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS