You are here: Home >Posts Tagged ‘kekik

Köz Biberli Terbiyeli Tavuk

Malzemeler 4 adet tavuk fileto 4 adet kırmızı kapya biber Terbiye için 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre acı veya tatlı ) 1/2 çay kaşığı kimyon karabiber Tuz Hazırlanışı Tavuk fileto etleri inceltilir Terbiye için malzemeler kase içine alınır, iyice karıştırılır […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Terbiyeli Biftek

Malzemeler 3-4 adet biftek (kuzu veya dana) tercihe göre 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1-2 çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Tava içine tüm malzemeler konur Malzemeler iyice karıştırılır Etler hazırlanan malzemenin içine konur Her yanına sürülür Aynı tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Malzemeler 5-6 adet tavuk but 2 adet defne yaprağı 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 tatlı kaşığı ketçap 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Hazırlanışı Tavuk butlar yıkandıktan sonra […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yufkalı Talaş Böreği

Malzemeler 3 adet yufka 100 gr kuzu kuşbaşı et 1 adet domates 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 1 su bardağı konserve bezelye 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Pul biber Kekik Tuz İçi ve Üzeri İçin 2 adet […]

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Orman Kebabı

Malzemeler 500 gr kuzu kuşbaşı et 1 kutu bezelye konserve 2 adet domates 2  adet orta boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet havuç 2 adet acı kırmızı sivri biber 2 adet yeşil sivri biber 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Kekik Pul biber Tuz […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Patates Kızartması

Malzemeler 250 gr kıyma 4 adet patates 2 adet kırmızı sivri biber 6-7 dal maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Acı pul biber Karabiber Kekik Tuz Hazırlanışı Kıyma tava içine konur, kısık ateşte kavrulur Suyunu çekip kızarmaya başlayınca ince doğradığımız kırmızı biber, domates ve biber salçası ilave edilir Tuz, karabiber, […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sumaklı Soğan Yanında Kuzu Ciğer Kavurması

Malzemeler 750 gr kuzu ciğeri 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 7-8 dal maydanoz 1 yemek kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1 yemek kaşığı tereyağı Yapılışı Kuzu ciğer zarından ayrılır Kavurmalık doğranır Tava içine konur Kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur Tuz, acı pul biber […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sarımsaklı Et Kavurma

Malzemeler 500 gr kemiksiz kuzu eti 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Kuzu etleri kavurmalık doğranır Tava içine sızma zeytinyağı konur, ısıtılır Kavurmalık etler ilave edilir, kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edilir Sarımsaklar temizlenir, ince doğranarak etlerin içine ilave edilir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Kimyonlu Tavuk Bonfile

Malzemeler 4 adet ince kesilmiş tavuk bonfile dilimleri 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Yapılışı Baharatlar kase içinde karıştırılır Tavuk bonfilelere arkalı önlü baharatlı harç sürülür Fırın kabına yerleştirilir Üzeri yağlı kağıt ile kapatılır 165 derecelik fırında pişirilir

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Püre Üzerinde Tavuk Fileto Dilimleri

Malzemeler 4-5 adet tavuk fileto 4 adet patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Patatesler haşlanır Piştiken sonra ezilir, tava içine alınır Tereyağı, süt ve tuz ilavesi ile kısık ateşte püre haline getirilir Başka tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS