You are here: Home >Posts Tagged ‘biber salçası

Sevgi Usulü Oruk Kebabı

Malzemeler 750 gr bir kere çekilmiş kuzu kıyması 1 çorba kasesi  kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 1 adet büyük boy soğan 7-8 diş sarımsak Karabiber Kırmızı pul biber Tuz 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı (Not: kıyma yağsız ise) Yapılışı   Yapılışı Kısırlık […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Nohutlu Bamya

Malzemeler 400 gr bamya 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber 2 adet limon 1/2 çorba kaşığı domates salçası 1/2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanışı Bamyaların başları alınır, yıkanır, kap içine alınır İki adet limonun suyu sıkılır Bamyaların içine dökülür Tencere […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salçalı Maydanozlu Pratik Makarna

Malzemeler 1/2 paket fiyonk makarna 8-9 dal maydanoz 3-4 dilim havuç turşusu 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı Makarna haşlanır Süzgece alınır Tencere içine tereyağı ve zeytinyağı konur Isınırken biber salçası ilave edilir Karıştırarak kavrulur Süzülen makarnalar tencere içine ilave edilir İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alınır […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Zeytinyağlı Kuru Fasulye

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 diş sarımsak 1 adet kapya kırmızı biber 2 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı pul biber Tuz Su Yapılışı Kuru soğan ve sarımsaklar […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Muhammaralı Dilimler

Malzemeler 1 adet ekmek 3 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi 1 fiske tuz Yapılışı Kase içine tüm malzemeler konur, karıştırılır Ekmek dilimlere ayrılır Ekmeğin kabuk kısımları kesilerek küçük […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kemik Suyuna Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler 2 çay bardağı arpa şehriye 2 su bardağı kemik suyu 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane Karabiber Tuz Yapılışı Kemik suyu ve su tencereye konur, ocak üzerine konur Kaynamaya başlayınca biber salçası ilave edilir Tuz ve karabiber eklenir Kaynamakta olan suyun içine arpa şehriyeler ilave edilir […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etli Çiğ Köfte

Malzemeler 500 gr çiğ köftelik et (siyah et) 1 su bardağı kısırlık bulgur 2 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı acı biber salçası 1 yemek kaşığı acı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı kimyon Tuz Su Yarım demet maydanoz Yarım demet taze soğan 2 diş sarımsak Yapılışı Kısırlık bulgur içine domates ve biber salçası […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Maydanozlu Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı ince bulgur 1 su bardağı tavuk suyu 5-6 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak Tuz Yapılışı Kırmızı mercimekler yıkandıktan sonra sarımsaklar ve su ilave edilerek pişirilir Piştikten sonra blender ile karıştırılır Tavuk suyu eklenir İstenilen miktarda tuzu […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Çubuk Makarna

Malzemeler 1 paket çubuk makarna 1 çorba kasesi kuzu kıyması 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı acı biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 3-4 diş sarımsak Yarım kilo yoğurt Tuz Su Ayçiçek yağı Yapılışı Tencereye su konur, kaynatılır Kaynayınca tuz ve az ayçiçek yağı eklenir Çubuk makarnalar dört parçaya kırılır, kaynayan suyun içine […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sucuklu Kuru Fasulye Yemeği

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 2 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet havuç 2 adet köy biberi 15 adet dilimlenmiş ortadan ikiye kesilmiş sucuk 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS