Kemik Suyuna Arpa Şehriye Çorbası

Malzemeler

• 2 çay bardağı arpa şehriye
• 2 su bardağı kemik suyu
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

1. Kemik suyu ve su tencereye konur, ocak üzerine konur
2. Kaynamaya başlayınca biber salçası ilave edilir
3. Tuz ve karabiber eklenir
4. Kaynamakta olan suyun içine arpa şehriyeler ilave edilir
5. Arpa şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir
6. Kuru nane ilave edilir
7. Ocaktan alındıktan sonra dinlendirip servis edilir