You are here: Home >Posts Tagged ‘tereyağı

Mantı Çorba

Malzemeler 500 gr ufak yapılmış mantı 4 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Su Yapılışı Derin tencere içine zeytinyağı ve tereyağı konur Kısık ateşte karıştırarak kızartılır İçine domates salçası eklenir, iyice kavrulur Üzerine 6-7 su bardağı sıcak su eklenir, tuz ilave edilir İyice kaynayan suyun içine mantılar eklenir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kilis Bayram Yemeği

Malzemeler Gerekli Malzemeler Arzuya göre et miktarı arttırılır 2-3 kilo yağsız haşlamalık et(dana eti tercih edilir) 5-6 yemek kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı 1) İri kuşbaşı olarak hazırlanan etler tencereye alınır 2) Kısık ateşte ara sıra karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirilir,bu arada tuzu ilave edilir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Nohutlu Bamya

Malzemeler 400 gr bamya 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet kuru soğan 2 adet domates 2 adet yeşil sivri biber 2 adet limon 1/2 çorba kaşığı domates salçası 1/2 çorba kaşığı biber salçası 2 çorba kaşığı tereyağı Hazırlanışı Bamyaların başları alınır, yıkanır, kap içine alınır İki adet limonun suyu sıkılır Bamyaların içine dökülür Tencere […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patatesli Tavuklu Püre

Malzemeler 3 adet tavuk but 3-4 adet patates 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Karabiber Tuz Su Hazırlanışı Tavuk butlar yıkanır, tencereye konur, üzerine su ve tuz ilave ederek kemiklerinden ayrılıncaya kadar iyice pişirilir Patateslerde tencereye konur, su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirilir Pişen tavuklar tencereden alınır, kemiklerinden […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Tel Şehriyeli Bulgur Pilavlı Tavuk

Malzemeler 1 adet tavuk 2 adet defne yaprağı 1 su bardağı pilavlık bulgur 1/2 su bardağı tel şehriye 2 yemek kaşığı tereyağı Tavuk üzerine sürmek için 1-2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Hazırlanışı Tavuk su dolu tencereye konur Tuz ve defne yaprağı ilave edilir Haşlanmak üzere ocak üzerine konur Tencereye iki yemek kaşığı tereyağı ilave edilir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patates Püreli Salçalı Tavuk Et Dilimleri

Malzemeler 2 adet tavuk fileto 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz Su 2 adet defne yaprağı Patates püresi için Malzemeler 4 adet patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Karabiber Tuz Hazırlanışı Patatesler haşlanır Kabukları soyulduktan sonra püre ezici ile […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tavuk Etli Makarna

Malzemeler 1/2 paket makarna 5-6 adet tavuk baget 2 diş sarımsak 2-3 adet defne yaprağı 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 2-3 adet sivri biber 4-5 adet çeri domates Tuz Su Yapılış Tavuk bagetler yıkanır, tencereye konur, üzerini geçecek kadar su ilavesi yapılır İçine istenilen miktarda tuz ve iki üç adet defne […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Maydanozlu Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı ince bulgur 1 su bardağı tavuk suyu 5-6 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak Tuz Yapılışı Kırmızı mercimekler yıkandıktan sonra sarımsaklar ve su ilave edilerek pişirilir Piştikten sonra blender ile karıştırılır Tavuk suyu eklenir İstenilen miktarda tuzu […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Tereyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi

Malzemeler 750 gr ayşe kadın fasulyesi 3 adet domates 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Malzemeler yıkanır Fasulyelerin başları alınır, ortadan ikiye kesilerek tencereye konur Diğer malzemeler yemeklik kuşbaşı doğranır Fasulyelerin üzerine eklenir Salça ve tuz […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etli Erişte Çorbası

Malzemeler 500 gr kuzu kaburga eti 1 çorba kasesi erişte 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber 2 diş sarımsak Limon Tuz Yapılışı Kuzu kaburgalar bir kaç parçaya ayrılır Tencereye konur Üzerini örtecek kadar su ilave edilir Tuz eklenir Kuzu kaburga etleri kemiklerinden ayrılacak şekilde pişirilir Piştikten […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS