You are here: Home >Archive for the ‘Sos’ Category

Domates Soslu Spagetti

Malzemeler 1 paket spagetti 6 adet domates 3 adet acı yeşil biber 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 çay kaşığı toz şeker Tuz Yapılışı Spagettiler ortadan ikiye kırılır Kaynayan su içine tuz  ve bir yemek kaşığı ayçiçek yağı konur, spagettiler 6-7 dakika haşlanır Domatesler yıkanır, rendelenir, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domates Soslu Kızartma

Malzemeler 2 adet kabak 2 adet patates 2 adet domates 2 adet çarliston biber 2 diş sarımsak 4-5 yaprak taze nane 1 çay kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı tuz Ayçiçek yağı Yapılışı Patateslerin kabukları soyulur, yıkanır, kurulanır küp küp doğranır Kabaklar yıkanır, kurulanır, küp küp doğranır Ayçiçek yağı tavaya konur, ısıtılır Önce patatesler kızartılır […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Soslu Tavuk Etli Mercimek Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1/2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet tavuk bonfile 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber 2-3 yaprak taze nane Limon Tuz Yapılışı Kırmızı mercimekler ve bulgurlar yıkanır, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Soslu Tavuk Bagetler

Malzemeler 6-7 adet tavuk baget 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 4 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı Tuz Yapılışı Tavuk bagetler yıkanır Kase içine malzemelerin tamamı konur, karıştırılır Tavuk bagetlere sos iyice yedirilir İsteğe bağlı fırın poşetine veya yağlı kağıt […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sirke Soslu Közlenmiş Patlıcan

Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet kırmızı biber 2-3 diş sarımsak 5-6 sap maydanoz 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke Tuz Pul biber Yapılışı Patlıcan ve kırmızı biberler ocak üzerinde közlenir Soğuduktan sonra kabukları soyulur Bıçakla kesilerek ufaltılır Servis tabağına alınır Sarımsaklar ufak doğranır, eklenir Tuz, zeytinyağı, sirke dökülür Maydanozlar ince kesilerek […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domates Soslu Patlıcan Kızartması

Malzemeler Gerekli Malzemeler 4 adet patlıcan 2 adet domates Ayçiçek yağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Patlıcanlar yıkanır, kurulanır Alacalı soyulur, verev şeklinde uzun uzun dilimlenir Kızartma tenceresinde ayçiçek yağı kızdırılır Patlıcanlar kızartılır Servis tabağına alınır Başka bir tavaya kızartma yağından 1 yemek kaşığı alınır Domatesler rendelenerek yağın içinde kavrulur Tuz ilave edilip karıştırılır, ocaktan […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Yaz Sebzeleri İle Soslu Karışık Kızartma

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 adet patlıcan 2 adet yeşil kabak 2 adet patates 2 adet domates 6-7 adet çarliston biberi Ayçiçek yağı   Sos için 1 kase yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Sebzeler yıkanır Patlıcanlar alacalı soyulur Patateslerin kabukları soyulur Patlıcanlar, kabaklar, patatesler çok ince olmayacak  şekilde halka halka kesilir Domatesler […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Beşamel Sos

Malzemeler Gerekli Malzemeler 1,5 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1,5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Tencerede sızma zeytinyağı ile tereyağı eritilir Un ilave edilir Un sararıncaya kadar kavrulur Kısık ateşte süt yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır Tuzu eklenir Mikserle çırpılır Kaynayıp kıvam edildikten sonra ocaktan […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS