Etiket: makarna

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Kırmızı Turplu Makarnalı Ton Balığı Salatası

Malzemeler

  • 1/2 paket haşlanmış makarna
  • 1 kase ton balığı
  • 2 adet orta boy kırmızı turp
  • 6-7 yaprak kıvırcık salatası
  • 6-7 dal maydanoz
  • 6-7 dal dereotu
  • 2-3 dal taze soğan
  • 2-3 adet çeri domates
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı acı pul biber

Yapılışı

  1. Haşlanmış makarna servis tabağına alınır
  2. Kıvırcık salata yaprakları, maydanoz, dereotu, taze soğan ince doğranır, makarnaların üzerine ilave edilir
  3. Ton balıkları ilave edilir
  4. Kırmızı turplar ince dilimler halinde tabak kenarlarına dizilir
  5. Çeri domates dilimleri ilave edilir
  6. Üzerine limon suyu ve pul biber dökülerek servis edilir

IMG-20151227-WA0001

IMG-20151227-WA0003

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Tavuk Etli Makarna

Malzemeler

  • 1/2 paket makarna
  • 5-6 adet tavuk baget
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 adet defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 adet sivri biber
  • 4-5 adet çeri domates
  • Tuz
  • Su

Yapılış

  1. Tavuk bagetler yıkanır, tencereye konur, üzerini geçecek kadar su ilavesi yapılır
  2. İçine istenilen miktarda tuz ve iki üç adet defne yaprakları eklenir, pişirilir
  3. Piştikten sonra domates salçası ilave edilir
  4. Tavuk bagetler iyice yumuşayınca ocaktan alınır
  5. Makarna haşlanır, servis tabağına alınır
  6. İki yemek kaşığı tereyağı eritilir, makarnaların üzerine dökülür
  7. Tavuk bagetler tencereden alınır
  8. Bütün şekilde veya kemiklerinden ayrılarak makarnaların üzerine yerleştirilir
  9. Tencere içinde kalan tavuk suyundan iki üç yemek kaşığı alınarak makarnaların üzerine gezdirilir
  10. Yeşil biberler ve çeri domates dilimleri ile servis edilir

 

IMG-20151215-WA0011

IMG-20151215-WA0009

IMG-20151215-WA0013

Kategoriler
Pratik Bilgiler

Mısırlı Makarna Salatası

Malzemeler

  • 1/2 paket boncuk makarna
  • 8 adet kornişon salatalık turşu
  • 4 adet çengelköy salatası
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1-2 adet jambon
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • 1 demet dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 büyük çorba kasesi yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • Pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Makarna  az sıvıyağ ve tuz ilave edilen su içinde haşlanır, süzülür, soğutulur
  2. Tüm malzemeler ufak doğranır
  3. Kase içine yoğurt ve mayonez konur, bir adet sarımsak rendelenir
  4. Doğranan malzemeler ve mısır eklenir, karıştırılır
  5. Haşlanan makarnalar ile birleştirilir
  6. Servis tabağına konur
  7. Üzeri pul biber, salata ve turşu dilimleri ile süslenir

IMG-20151125-WA0018

IMG-20151125-WA0020

IMG-20151125-WA0023

IMG-20151125-WA0025

IMG-20151125-WA0027

IMG-20151125-WA0029

Kategoriler
Makarna Pratik Bilgiler

Acılı Ton Balıklı Mısırlı Kelebek Makarna

Malzemeler

  • 1/2 paket kelebek makarna
  • 2 adet orta boy ton balığı konservesi
  • 1 adet orta boy mısır konservesi
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Acı pul biber
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tencereye su ve sızma zeytinyağı konur, kaynatılır
  2. Kaynama aşamasında tuz ilave edilir
  3. Kelebek makarna ilave edilir, ara sıra karıştırarak pişirilir
  4. Piştikten sonra suyu varsa süzülür
  5. Servis tabağına alınır
  6. Üzerine ton balıkları ve mısırlar yerleştirilir
  7. Acı pul biber serpilerek servis edilir

IMG-20150829-WA0001

IMG-20150829-WA0004

IMG-20151103-WA0025

IMG-20151103-WA0027

 

Kategoriler
Makarna

Yeşil Makarna

Malzemeler

  • 1 paket mantı makarna
  • 1 demet maydanoz
  • 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • Tuz

Yapılışı

  1. Tencereye 1 paket makarna boşaltılır
  2. Maydanozun uzun sap kısımları kesilir
  3. Maydanozlar yıkanır, irice kesilir
  4. Makarnaların üzerine ilave edilir
  5. Tenceredeki malzemelerin üzerini 2 -3 parmak geçecek kadar su ilave edilir
  6. Sızma zeytinyağı ve tuz ilave eklenir
  7. Orta ateşte kaynamaya bırakılır
  8. Makarnalar suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirilir
  9. Piştikten sonra ocaktan alınır
  10. Dinlendirilir
  11. Yoğurt ile karıştırarak servis edilir

IMG-20150729-WA0005

IMG-20150729-WA0011

IMG-20150729-WA0015

IMG-20150729-WA0016

IMG-20150729-WA0017

Kategoriler
Makarna Pratik Bilgiler

Domatesli Çubuk Makarna

IMG-20150529-WA0031

IMG-20150529-WA0021

IMG-20150529-WA0038

IMG-20150529-WA0024

IMG-20150529-WA0026  IMG-20150529-WA0033

 

IMG-20150529-WA0044

IMG-20150529-WA0048Malzemeler

  • 1 paket çubuk makarna
  • 3 adet domates
  • 3 adet sivri biber
  • 7-8 sap maydanoz
  • 1 -2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı

  1. Çubuk makarnalar ikiye kırılır
  2. Kaynamakta olan suya tuz ilave edilir ve makarnalar pişirilir
  3. Piştikten sonra süzgece alınır
  4. Yıkanan domatesler rendelenir
  5. Yeşil biberler yıkanır, ufak doğranır
  6. Sarımsaklar soyulur, rendelenir
  7. Tencereye yağlar ilave edilir, eritilir
  8. Domates , sarımsak ve biberler ilave edilir, karıştırarak kavrulur
  9. Süzülen makarnalar tencereye ilave edilir, karıştırılır
  10. Saplarından ayrılıp yıkanan maydanozlar ince kesilerek eklenir, karıştırılır
  11. Ocaktan alınır
  12. Cacık ile servis edilir

 

Kategoriler
Makarna

Erişte

IMG-20150522-WA0019

IMG-20150522-WA0022

IMG-20150522-WA0028

IMG-20150522-WA0025Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • 500gr erişte
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Tavada erişteler sararıncaya kadar kavrulur
  2. Tencerede kaynamakta olan suya tuz dökülür
  3. Erişteler ilave edilir
  4. Piştikten sonra süzülür
  5. Tere yağı ile sızma zeytinyağı eritilir
  6. Süzülmüş eriştelerle kariştırılır
  7. Et yemekleriyle servis edilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
Makarna

Beyaz Peynirli Çubuk Makarna

Malzemeler

  • 1 paket çubuk makarna
  • 1 kase ufalanmış beyaz beynir
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Tencereye çubuk makarnayı haşlamak için su ilave edilir, ocağa konur
  2. Su kaynadıktan sonra tuz eklenir
  3. Çubuk makarnalar ortadan ikiye kırılarak kaynayan suyun içine atılır
  4. Makarnalar ara sıra karıştırarak 7-8 dakika pişirilir
  5. Piştikten sonra süzgece alınır,kalan su süzdürülür
  6. Yağlar tencereye konur
  7. Eridikten sonra makarnalar tencereye ilave edilir
  8. Karıştırılır
  9. Beyaz peynir içine maydanozlar yıkanıp ince kesildikten sonra ilave edilerek karıştırılır
  10. Makarna servis tabağına konur
  11. Üzerine peynirli maydanoz karışımından dökülerek servis edilir
  12. Arzuya göre ketçap ile süslenir

IMG-20150424-WA0039

IMG-20150424-WA0041

IMG-20150424-WA0042

Kategoriler
Makarna

Ton Balıklı Spagetti Makarna

Malzemeler

  • Yarım paket spagetti makarna
  • 1 kutu orta boy ton balık konservesi
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı acı pul biber
  • 1 küçük kutu mısır konserve
  • 1 çay kaşığı tuz

 

Yapılışı

  1. Tencerede su kaynatılır
  2. Tuz ilave edilir
  3. Makarnalar ikiye kırılır, kaynayan suyun içine dökülür
  4. Haşlandıktan sonra süzülür
  5. Servis tabağına konur
  6. Üzerine ton balığı yağı ile birlikte dökülür
  7. Sivri biberler ince kesilir, üzerine ilave edilir
  8. Acı pul biber serpilerek servis edilir

IMG-20150424-WA0032

IMG-20150424-WA0034

IMG-20150424-WA0031

 

 

Kategoriler
Makarna Pratik Bilgiler

Sarımsaklı Yoğurtlu Biber Salçalı Makarna

IMG-20150322-WA0035Malzemeler

  • 1 paket kelebek makarna
  • 1 çorba kasesi yoğurt
  • 2_ 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Tencereye bir paket makarna haşlayacak kadar su konurIMG-20150322-WA0034
  2. Su kaynadıktan sonra tuz eklenir, makarna içine boşaltılır, haşlanmaya bırakılır
  3. Yoğurt içine sarımsaklar rendelenir, karıştırılır
  4. Haşlanan makarnanın içinde az miktarda suyundan olması gerIMG-20150322-WA0033ekir, fazlası süzülür
  5. Tavada yağlar eritilir, biber salçası ile beraber kavrulur
  6. Servis tabağına haşlanmış olan makarnadan konur
  7. Üzerine sarımsaklı yoğurtdan ilave edilir
  8. Kavrulmuş yağlı biber salçası ile süslenerek sıcak servis yapılır