You are here: Home >Posts Tagged ‘pul biber

Terbiyeli Biftek

Malzemeler 3-4 adet biftek (kuzu veya dana) tercihe göre 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1-2 çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak Tuz Hazırlanışı Tava içine tüm malzemeler konur Malzemeler iyice karıştırılır Etler hazırlanan malzemenin içine konur Her yanına sürülür Aynı tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salça Soslu Top Köfte

Malzemeler 300 gr orta yağlı kıyma 1-2 dilim bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 1-2 diş sarımsak 5-6 dal maydanoz 5-6 dal dereotu 5-6 yaprak taze nane 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber Tuz Kızartmak için ayçiçek yağı Sos için 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 2 yemek […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Çöp Şiş Köfte

Malzemeler 400 gr kıyma(koyun veya kuzu kavurmalık etten çekilmiş) 10-15 adet arpacık soğan 10-15 adet çeri domates 6-7 adet acı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber 4-5 dal taze nane Tuz Çöp şiş Hazırlanışı Kıyma kap içine konur İçine baharatlar […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Terbiyeli Tavuk Fileto Dilimleri

Malzemeler 2-3 adet tavuk fileto 1-2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber Tuz Yapılışı Tavuk fileto etleri kalın ise ince kesilir Kap içine tüm malzemeler konur, iyice karıştırılır Tavuk etlerinin her tarafına malzemeler yedirilir Dinlenmeye bırakılır(en […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kıymalı Patates Kızartması

Malzemeler 250 gr kıyma 4 adet patates 2 adet kırmızı sivri biber 6-7 dal maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Acı pul biber Karabiber Kekik Tuz Hazırlanışı Kıyma tava içine konur, kısık ateşte kavrulur Suyunu çekip kızarmaya başlayınca ince doğradığımız kırmızı biber, domates ve biber salçası ilave edilir Tuz, karabiber, […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ezme Patates Salatası

Malzemeler 4 adet haşlanmış patates 8-9 dal maydanoz 8-9 dal dereotu 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 3-4 adet çeri domates 7-8 adet siyah zeytin 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Limon Yapılışı Haşlanmış  olan patatesler iyice ezilerek püre haline getirilir Tuz, pul biber, kuru nane, ince doğranmış maydanoz, dereotu, […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Salçalı Kıyma Kavurmalı Yumurta

Malzemeler 350 gr dana döş kıyması 2-3 adet yeşil biber veya köy biberi 1/2 demet maydanoz 4-5 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Acı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Tava içine kıyma konur, tuzu ilave edilir Kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur Kavrulma aşamasında zeytinyağı ve domates salçası ilave […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sarımsaklı Et Kavurma

Malzemeler 500 gr kemiksiz kuzu eti 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Kuzu etleri kavurmalık doğranır Tava içine sızma zeytinyağı konur, ısıtılır Kavurmalık etler ilave edilir, kısık ateşte karıştırarak kavurmaya devam edilir Sarımsaklar temizlenir, ince doğranarak etlerin içine ilave edilir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Püre Üzerinde Tavuk Fileto Dilimleri

Malzemeler 4-5 adet tavuk fileto 4 adet patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Yapılışı Patatesler haşlanır Piştiken sonra ezilir, tava içine alınır Tereyağı, süt ve tuz ilavesi ile kısık ateşte püre haline getirilir Başka tava içine […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Soslu Tavuk Butlar

Malzemeler 5-6 adet tavuk but 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıcak tavuk suyu 3-4 damla limon suyu 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz 2 adet defne yaprağı Yapılışı Tavuk butlar yıkanır Tencereye konur, su […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS