You are here: Home >Posts Tagged ‘yeşil biber

Etli Soğan Kavurma

Malzemeler 5-6 adet kuru soğan 200 gr kuzu kuşbaşı et 5-6 adet çeri domates 5-6 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Tencereye kuşbaşı etler konur Kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur Soğanlar piyazlık şeklinde doğranarak etlerin içine ilave edilir Sızma zeytinyağı eklenir Et ve soğanlar iyice […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Arpa Şehriye Pilav Yanında Arpacık Soğanlı Kebap

Malzemeler 400 gr kuzu şişlik et 10 adet arpacık soğan 10 adet çeri domates 2 adet acı kırmızı sivri biber 2 adet yeşil sivri biber 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Hazırlanışı Yanmaz tava ocak üzerine alınır, orta ateşte tava ısınırken şişlik kuzu etler ilave edilir Tava arasıra sallanarak etlerin suyu çektirilir Kızarmaya başlayınca sızma […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kuşbaşı Etli Bulgur Pilavı

Malzemeler 250 gr kuzu kuşbaşı et 1,5 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet kırmızı sivri biber 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı domates salçası 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Acı toz biber Karabiber Tuz Yapılışı Tencereye kuzu kuşbaşı etler konur Suyunu çekip kızarıncaya kadar kavrularak pişirilir Biberler parmak kalınlığında kesilir, etlerin içine eklenir Sızma […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Tavuk Çöp Şiş

Yapılışı 2-3 parça tavuk fileto 4-adet acı sivri kırmızı biber 4 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı tuz 10-15 adet çöp şiş Yapılışı Tavuk filetolar kuşbaşı kesilir Kap […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Vejeteryan Lahmacun

Malzemeler 2 adet orta büyüklükte domates 2 adet kuru soğan 5 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 demet maydanoz 3-4 yaprak taze nane 3-4 dal dereotu 1 yemek kaşığı acı veya tatlı pul biber İsteğe göre tuz 5-6 adet orta büyüklükte lavaş ekmeği Yapılışı Malzemeler  yıkanır Ortadan birkaç parçaya kesilir Blenderdan geçirilir Soğanlar […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Uskumru Balığı

Malzemeler 4-5 adet uskumru balığı 2 adet domates 2-3 adet kuru soğan 2-3 adet yeşil biber 2-3 adet defne yaprağı 7-8 sap maydanoz 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı Tuz Yapılışı Uskumru balıklarının içleri temizlenir, yıkanır, suyu süzdürülür Uskumru balıklarının arkası önü yaplanıp tuzlanır, tepsiye dizilir Domatesler, biberler, kuru soğanlar halka şeklinde dilimlenir Tepsiye yerleştirilir Defne […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Sebzeli Köfte

Malzemeler 400 gr kuzu kıyması 1 adet kırmızı kapya biber 4 adet yeşil biber 2 diş sarımsak 4-5 sap taze soğan Yarım demet maydanoz 5-6 dal dere otu 1 adet havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı acı pul biber Tuz 2-3 yemek kaşığ galeta unu Garnitür için 2 adet domates 2 adet kuru […]

Tags: , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Misket Köfteli Ali Nazik

Malzemeler 350 gr kuzu kıyması 3 adet patlıcan 4-5 adet yeşil sivri biber 2-3 adet domates 4 diş sarımsak 6-7 dal maydanoz 1 çorba kasesi yoğurt 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Yapılışı Kuzu kıyması kase içine konur Tuz, 1 tatlı kaşığı pul biberinin yarısı ve  ince kıydığımız maydanozun yarısı […]

Tags: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kaşık Salatası

Malzemeler 4 adet domates 4 adet acı yeşil biber 1 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet limon 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Domatesler yıkanır, kabukları soyulur, iri doğranır Rondodan geçirilerek inceltilir Büyük kase içine konur Kuru soğan kabuklarından ayrılır, yıkanır, küçük doğranır, domateslerin üzerine […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Domatesli Çubuk Makarna

    Malzemeler 1 paket çubuk makarna 3 adet domates 3 adet sivri biber 7-8 sap maydanoz 1 -2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Çubuk makarnalar ikiye kırılır Kaynamakta olan suya tuz ilave edilir ve makarnalar pişirilir Piştikten sonra süzgece alınır Yıkanan domatesler rendelenir Yeşil biberler yıkanır, […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS