You are here: Home >Posts Tagged ‘soğan

Etli Soğan Kavurma

Malzemeler 5-6 adet kuru soğan 200 gr kuzu kuşbaşı et 5-6 adet çeri domates 5-6 adet yeşil biber 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı Tencereye kuşbaşı etler konur Kısık ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur Soğanlar piyazlık şeklinde doğranarak etlerin içine ilave edilir Sızma zeytinyağı eklenir Et ve soğanlar iyice […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sucuklu Kuru Fasulye

Malzemeler 250 gr kuru fasulye 4-5 adet orta boy kuru soğan 1 adet parmak sucuk 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Pul biber Karabiber Tuz Hazırlanışı Önceden ıslatılmış fasulyeler haşlanır, suyu süzülür Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı ve sızma zeytinyağı konur Kısık […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Portakallı Taze Bakla Yemeği

Malzemeler 500 gr taze bakla 1 adet kuru soğan 1 adet kırmızı biber 5-6 dal dere otu 1 adet portakal 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz Hazırlanışı Baklalar yıkanır Başları alınır, ortadan iki veya üçe kesilir Tencereye dizilir Üzerine piyazlık şeklinde kuru soğan doğranır 1 adet partakalın suyu sıkılır, baklaların […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Patates Salatası

Malzemeler 5 adet haşlanmış patates 4 adet haşlanmış yumurta 1/2 demet dereotu 2 adet rendelenmiş havuç 2 adet yeşil sivri biber 2 adet acı kırmızı biber 1 adet kuru soğan 6-7 adet siyah zeytin 1 adet limon 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Acı pul biber Tuz Yapılışı Haşlanmış patates ve yumurtaların kabukları soyulur, patatesler küp […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sumaklı Soğan

Malzemeler 2 adet kuru soğan 1 adet limon 1/2 demet maydanoz 2 yemek kaşığı sumak Hazırlanışı Kuru soğanların kabukları soyulur yıkanır Piyazlık doğranır İki yemek kaşığı sumak eklenip karıştırılır İnce doğranmış maydanozlar ilave edilir Servis tabağına alınır Limon dilimleri ile süslenir Et ve kebapların yanında sunulur Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Etsiz Nohut Yemeği

Malzemeler 4 su bardağı önceden ıslatılıp haşlanmış nohut 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet kırmızı sivri biber 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Su Yapılışı Tencereye sızma zeytinyağı ve ince doğranmış soğanlar konur Kısık ateşte soğanlar kavrulur Sarımsaklar ve kırmızı biber dilimlenerek […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kırmızı Biberli Tavuk Sote

Malzemeler 3 adet tavuk bonfile 2 adet kırmızı biber 2 adet havuç 2 adet patates 2 adet soğan 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Acı pul biber Kekik Tuz Yapılışı Tavuk bonfileler büyük dilimler  halinde kesilir, tavaya konur, kısık ateşte sotelenir Sızma zeytinyağı ilave edilir Kuru soğanlar piyazlık doğranır, tencereye eklenir […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Soğan Salatası

Malzemeler 2 adet kuru soğan 1/2 demet maydanoz 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı sumak 1 çimdik tuz Yapılışı Kuru soğanlar piyazlık şeklinde doğranır İnce kıyılmış maydanoz ilave edilir Kırmızı biber ve yeşil biber ince doğranır Kase içine alınan malzemelerin  üzerine sumak ve tuz eklenir, karıştırılır Et yemekleri ve lahmacun […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Bulgurlu Patlıcan Dolması

Malzemeler 4-5 adet orta boy patlıcan 2 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 su bardağı pilavlık bulgur 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Sumak Acı pul biber Karabiber Tuz Yapılışı Patlıcanlar ortadan ikiye kesilir İçleri oyulur, tuzlu su içinde bekletilir Yıkanıp süzülen bulgurlar kap içine […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kırmızı Biberli Sarımsaklı Semizotu Kavurması

Malzemeler 1 demet semizotu 1 adet kuru soğan 10 diş sarımsak 2 adet kırmızı biber 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz Yapılışı Semizotlarının başları alınır, iyice yıkanır, suları süzülür İrice doğranır Tencereye sızma zeytinyağı konur Kuru soğan temizlenir, ince doğranır, tencereye ilave edilerek kavrulur Kırmızı biberlerin çekirdekli kısımları temizlenir, irice doğranır, tencereye ilave edilir Sarımsaklar […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS