Malzemeler
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet limon
- 1/2 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sumak
Hazırlanışı
- Kuru soğanların kabukları soyulur yıkanır
- Piyazlık doğranır
- İki yemek kaşığı sumak eklenip karıştırılır
- İnce doğranmış maydanozlar ilave edilir
- Servis tabağına alınır
- Limon dilimleri ile süslenir
- Et ve kebapların yanında sunulur