You are here: Home >Archive for the ‘İçecek’ Category

Muzlu Süt

Malzemeler 1 litre pastörize süt 4 adet olgunlaşmış muz 1 tatlı kaşığı bal 1 fiske toz tarçın Yapılışı Muzların kabukları soyulduktan sonra çatal yardımı ile ezilir, kase içine konur Ezilen muzların içine süt ilave edilir Blender ile köpük köpük oluncaya kadar karıştırılır Tarçın ve bal eklenir, servis edilir  

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Vişne Kompostosu

Malzemeler Gerekli Malzemeler Yarım kilo vişne 4 su bardağı su 1 su bardağı şeker 2 adet karanfil Yapılışı Vişneler saplarından ayrılır, yıkanır Tencereye konur Üzerine şeker ilave edilir 4 su bardağı su eklenir Karanfil atılır Kaynamak üzere ocağa konur Vişneler pişmeye başlayınca çok erimeden ocaktan alınır Soğutulup servis yapılır Sıcak yaz günlerinde içine buz atılıp […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Erik Kompostosu

Malzemeler 10 adet kırmızı erik 1 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 -2 adet karanfil Yapılışı Erikler yıkanır, tencereye konur Üzerine toz şeker ve su eklenir Karanfiller içine atılır Kısık ateşe alınır 1-2 kere karıştırılır, kaynamaya bırakılır Erikler yumuşayıncaya kadar pişirilir Soğutulur Pilav yanında servis edilir

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

İki Kişilik Sade Türk Kahvesi

Malzemeler 2 fincan su 5 çay kaşığı türk kahvesi Yapılışı Cezveye beş çay kaşığı kahve konur Üzerine iki fincan su ilave edilir İyice karıştırılarak ocağa konur Kısık ateşte ara sıra karıştırılır Kaynayıp köpük olduğu zaman fıncanların yarısına kadar doldurulır Tekrar ocak üzerine alınır Kabarmak üzereyken ocaktan alınır Fincanlara dökülür Çikalata ve su ile ikram edilir

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kayısı Hoşafı

Malzemeler 10-15 adet kuru kayısı 1 su bardağı toz şeker 6-7 su bardağı su 1-2 adet karanfil Yapılışı Kuru kayısılar yıkanır Tencereye konur Toz şeker ve su ilave edilir Karıştırılır Karanfiller eklenir Kısık ateşte kayısılar pişenceye kadar kaynatılır Soğuduktan sonra kaselere koyarak servis edilir İftar yemeklerinin vazgeçilmezi

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Kırmızı Erik Kompostosu

Malzemeler Gerekli Malzemeler Yarım kilo kırmızı erik 5 su bardağı su 1,5 su bardağı toz şeker 1- 2 adet karanfil Yapılışı Erikler yıkanır tencereye konur Şeker ilave edilir 5 su bardağı su dökülür Karanfiller ilave edilir Kaynamak üzere ocağa konur Erikler yumuşamaya başlayınca çok dağılmadan ocaktan alınır Soğutulmaya bırakılır Şık komposto kaselerinde pilav yanında servis […]

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Ayva Kompostosu

Malzemeler Gerekli Malzemeler 3 adet ayva 2 su bardağı toz şeker 6 su bardağı su 3 adet karanfil (çok yakışıyor) Yapılışı Ayvalar yıkanır,kabukları soyulur Dilim dilim kesildikten sonra, dilimlerde ortadan ikiye bölünür Tencereye alınır Üzerine su ve toz şeker ilave edilir İçine karanfiller atılır Ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır Ayvalar iyice piştikten sonra ocaktan alınır Soğutularak […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Elma Kompostosu

Malzemeler Gerekli Malzemeler 3 adet elma 1,5 su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 2 adet karanfil Yapılışı Elmalar yıkanır, kabukları soyulur Küp küp doğranır Tencereye konur Üzerine toz şeker ilave edilir 5 su bardağı su eklenir Karanfiller atılır Ocağın üzerine konur Elmalar kaynayıp yumuşamak üzereyken çok erimeden ocaktan alınır Soğutulup servis yapılır Bu […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Türk Kahvesi (Orta Şekerli ve 2 Kişilik)

Malzemeler Gerekli Malzemeler 2 fincan su 5 çay kaşığı türk kahvesi 4 çay kaşığı toz şeker Yapılışı Bir cezveye 2 fincan su konur İçine 5 çay kaşığı türk kahvesi ilave edilir 4 çay kaşığı toz şeker eklenir karıştırılır Kısık ateşte bir kaç kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır Cezvedeki karışım köpürüp kabarmaya başlayınca fincanların yarısına kadar doldurulur […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS