Kategori: İçecek

Kategoriler
İçecek

Muzlu Süt

Malzemeler

  • 1 litre pastörize süt
  • 4 adet olgunlaşmış muz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 fiske toz tarçın

Yapılışı

  1. Muzların kabukları soyulduktan sonra çatal yardımı ile ezilir, kase içine konur
  2. Ezilen muzların içine süt ilave edilir
  3. Blender ile köpük köpük oluncaya kadar karıştırılır
  4. Tarçın ve bal eklenir, servis edilir

IMG-20160117-WA0005

IMG-20160117-WA0003

 

Kategoriler
İçecek Tatlı

Vişne Kompostosu

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo vişne
  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Vişneler saplarından ayrılır, yıkanır
  2. Tencereye konur
  3. Üzerine şeker ilave edilir
  4. 4 su bardağı su eklenir
  5. Karanfil atılır
  6. Kaynamak üzere ocağa konur
  7. Vişneler pişmeye başlayınca çok erimeden ocaktan alınır
  8. Soğutulup servis yapılır
  9. Sıcak yaz günlerinde içine buz atılıp servis edilebilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂IMG-20150715-WA0016

IMG-20150715-WA0022

IMG-20150715-WA0026

IMG-20150715-WA0044

IMG-20150715-WA0068

IMG-20150715-WA0071

IMG-20150715-WA0073

  IMG-20150715-WA0082

Kategoriler
İçecek Tatlı

Erik Kompostosu

Malzemeler

  • 10 adet kırmızı erik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 -2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Erikler yıkanır, tencereye konur
  2. Üzerine toz şeker ve su eklenir
  3. Karanfiller içine atılır
  4. Kısık ateşe alınır
  5. 1-2 kere karıştırılır, kaynamaya bırakılır
  6. Erikler yumuşayıncaya kadar pişirilir
  7. Soğutulur
  8. Pilav yanında servis edilir

IMG-20150623-WA0067

IMG-20150623-WA0070

Kategoriler
İçecek

İki Kişilik Sade Türk Kahvesi

Malzemeler

  • 2 fincan su
  • 5 çay kaşığı türk kahvesi

Yapılışı

  1. Cezveye beş çay kaşığı kahve konur
  2. Üzerine iki fincan su ilave edilir
  3. İyice karıştırılarak ocağa konur
  4. Kısık ateşte ara sıra karıştırılır
  5. Kaynayıp köpük olduğu zaman fıncanların yarısına kadar doldurulır
  6. Tekrar ocak üzerine alınır
  7. Kabarmak üzereyken ocaktan alınır
  8. Fincanlara dökülür
  9. Çikalata ve su ile ikram edilir

IMG-20150502-WA0028

IMG-20150503-WA0001

Kategoriler
İçecek Pratik Bilgiler Tatlı

Kayısı Hoşafı

Malzemeler

  • 10-15 adet kuru kayısı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 6-7 su bardağı su
  • 1-2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Kuru kayısılar yıkanır
  2. Tencereye konur
  3. Toz şeker ve su ilave edilir
  4. Karıştırılır
  5. Karanfiller eklenir
  6. Kısık ateşte kayısılar pişenceye kadar kaynatılır
  7. Soğuduktan sonra kaselere koyarak servis edilir

IMG-20150502-WA0013

IMG-20150502-WA0012

IMG-20150502-WA0011

IMG-20150502-WA0010
İftar yemeklerinin vazgeçilmezi

Kategoriler
İçecek Tatlı

Kırmızı Erik Kompostosu

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo kırmızı erik
  • 5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1- 2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Erikler yıkanır tencereye konur
  2. Şeker ilave edilir
  3. 5 su bardağı su dökülür
  4. Karanfiller ilave edilir
  5. Kaynamak üzere ocağa konur
  6. Erikler yumuşamaya başlayınca çok dağılmadan ocaktan alınır
  7. Soğutulmaya bırakılır
  8. Şık komposto kaselerinde pilav yanında servis edilir

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
İçecek Tatlı

Ayva Kompostosu

Malzemeler

Ayva Kompostosu
Ayva Kompostosu

Gerekli Malzemeler

  • 3 adet ayva
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 6 su bardağı su
  • 3 adet karanfil (çok yakışıyor)

Yapılışı

  1. Ayvalar yıkanır,kabukları soyulur
  2. Dilim dilim kesildikten sonra, dilimlerde ortadan ikiye bölünür
  3. Tencereye alınır
  4. Üzerine su ve toz şeker ilave edilir
  5. İçine karanfiller atılır
  6. Ocağın üzerinde kaynamaya bırakılır
  7. Ayvalar iyice piştikten sonra ocaktan alınır
  8. Soğutularak dolmalarla, pilavlarla servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
İçecek Tatlı

Elma Kompostosu

Malzemeler

Sevgi'den Yemek Tarifleri
Gerekli Malzemeler

  • 3 adet elma
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 2 adet karanfil

Yapılışı

  1. Elmalar yıkanır, kabukları soyulur
  2. Küp küp doğranır
  3. Tencereye konur
  4. Üzerine toz şeker ilave edilir
  5. 5 su bardağı su eklenir
  6. Karanfiller atılır
  7. Ocağın üzerine konur
  8. Elmalar kaynayıp yumuşamak üzereyken çok erimeden ocaktan alınır
  9. Soğutulup servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂

Kategoriler
İçecek

Türk Kahvesi (Orta Şekerli ve 2 Kişilik)

Malzemeler

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri

Sevgi'den Yemek Tarifleri
Gerekli Malzemeler

  • 2 fincan su
  • 5 çay kaşığı türk kahvesi
  • 4 çay kaşığı toz şeker

Yapılışı

  1. Bir cezveye 2 fincan su konur
  2. İçine 5 çay kaşığı türk kahvesi ilave edilir
  3. 4 çay kaşığı toz şeker eklenir karıştırılır
  4. Kısık ateşte bir kaç kez karıştırılıp kaynamaya bırakılır
  5. Cezvedeki karışım köpürüp kabarmaya başlayınca fincanların yarısına kadar doldurulur
  6. Tekrar ocağın üzerinde kaynamaya bırakılılır
  7. Cezvedeki karışım köpürünce yarım kalan  fıncanların üzerleri doldurulur
  8. 2 bardak su ve  lokum ile servis yapılır

Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂