Malzemeler
- 2 fincan su
- 5 çay kaşığı türk kahvesi
Yapılışı
- Cezveye beş çay kaşığı kahve konur
- Üzerine iki fincan su ilave edilir
- İyice karıştırılarak ocağa konur
- Kısık ateşte ara sıra karıştırılır
- Kaynayıp köpük olduğu zaman fıncanların yarısına kadar doldurulır
- Tekrar ocak üzerine alınır
- Kabarmak üzereyken ocaktan alınır
- Fincanlara dökülür
- Çikalata ve su ile ikram edilir