You are here: Home >Posts Tagged ‘pul biber

Terbiyeli Tavuk Ciğeri

Malzemeler 500 gr tavuk ciğeri 9 -10 dal maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz Yapılışı Tavuk ciğerleri yıkanır, tavaya konur Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir Tuz ilave edilir, karıştırılır Suyunu iyice çekip kızarmaya başlayınca tereyağı ilave edilir Karıştıra karıştıra kavrulması sağlanır Saplarından ayırdığımız, yıkadığımız […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Soslu Tavuk Bagetler

Malzemeler 6-7 adet tavuk baget 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı acı pul biber 1 yemek kaşığı limon suyu 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 4 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı Tuz Yapılışı Tavuk bagetler yıkanır Kase içine malzemelerin tamamı konur, karıştırılır Tavuk bagetlere sos iyice yedirilir İsteğe bağlı fırın poşetine veya yağlı kağıt […]

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler 400 gr kuzu kıyması 1 dilim bayat ekmek içi 2 adet patates 1 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası Taze kaşar peyniri 4-5 diş sarımsak 7-8 sap maydanoz 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz Yapılışı Kuzu kıyma kase içine konur, Sarımsaklar kabuklarından […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Fırında Salçalı Kuzu Gerdan

Malzemeler 4 adet kuzu gerdan 2 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı acı pul biber 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz 1 adet fırın poşeti Yapılışı Salça, sızma zeytinyağı, baharatlar ve tuz kase içinde karıştırılır 1 -2 yemek kaşığı su ile sulandırılır Kuzu gerdan etleri fırın […]

Tags: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Sarımsaklı Tarhana Çorbası

Malzemeler 1 su bardağı toz tarhana 1 çorba kaşığı tere yağı 1/2 çorba kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı acı pul biber Tuz Su Yapılışı Tencereye tere yağı konur,eritilir Biber salçası ilave edilir, karıştırılır Sarımsaklar kabuklarından ayrılır,ufak doğranır, eklenir 3-4 su bardağı su ilave edilir ve tuz […]

Tags: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS