Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa > Çorba > Mantı Çorba

Mantı Çorba

Malzemeler

  • 500 gr ufak yapılmış mantı
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Su

Yapılışı

  1. Derin tencere içine zeytinyağı ve tereyağı konur
  2. Kısık ateşte karıştırarak kızartılır
  3. İçine domates salçası eklenir, iyice kavrulur
  4. Üzerine 6-7 su bardağı sıcak su eklenir, tuz ilave edilir
  5. İyice kaynayan suyun içine mantılar eklenir
  6. Mantılar yumuşayıncaya kadar pişirilir ve piştikten sonra ocaktan alınır
  7. Beş dakika dinlendirilerek servis edilir

Arzu edilirse yoğurt ile de servis edilir

 

 

 

 

 

Tags: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Leave a Reply