Malzemeler
- 5-6 adet milföy hamuru
- 150 gr beyaz peynir
- 8-9 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- Çörek otu
Yapılışı
- Milföy hamurlarının oda sıcaklığında olması gerekiyor
- Kase içine beyaz peynir konur, çatal yardımı ile ezilir
- Maydanozlar ince kıyılır
- Beyaz peynir ve maydanoz karıştırılır
- Milföy hamurunun köşe kısmına gelecek şekilde peynirli harçtan konur, kapatılır
- Çatal yardımı ile kenarlarına bastırılarak yapışması sağlanır
- Diğer milföy hamurları bu şekilde hazırlanır
- Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
- Çörek otu serpilir
- 200 dercelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir
