Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2, 5 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet elma
- 7-8 adet kırılmış ceviz
Yapılışı
- Kap içine yumurtalar kırılır, toz şeker ilave edilir,mikser ile 5 dakika çırpılır
- Süt ve ayçiçek yağı eklenir, çırpma işlemine devam edilir
- Un azar azar ilave edilirken, tarçın, kabartma tozu ve vanilya eklenir, çırpma devam eder, unun tamamı dökülür
- 1 adet elma kabuğu soyulduktan sonra ufak doğranır
- Cevizler iri şekilde bıçakla kesilir,elma ile karıştırılır
- Çırpılan kek harcının içine karıştırılır
- Yağlanmış kek kalıbına dökülür
- 175 derecelik fırında pişirilir