Malzemeler
Gerekli Malzemeler
- 1 paket iri fiyonk makarna
- 1 kilo veya 4 bardak yoğurt
- 1 diş sarmısak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yapılışı
1) 1 tencere suyu kaynatın
2) Kaynamakta olan suya makarnalar ilave edilir
3) Ayrı bir tavaya eklenen yağ ve salça kavrulur
4) Makarnanın suyundan 2 kepçe, tavaya ilave edilir
5) Tavadaki malzeme, Kaynayan tencerenin içerisine ilave edilir
6) Ocağın ateş seviyesi kısılır
7) Tenceredeki su bitene kadar kaynamaya devam eder
8) Ocak kapatılıp, tencere kapağı kapalı olmak suretiyle 5 dakika dinlenir
Sos için
9) Yoğurt, bir diş sarmısak rendesiyle çırpılır
Sonuç
10) Servis tabağına makarna konularak sos ilave edilir. İsteğe bağlı olarak, kuru nane ilave edilir.
Bu tadı sevdiklerinizle paylaşın 🙂